วิธีทำ
- 1
ถั่วเขียวซีก แช่น้ำ 2-3 ชม. ต้มหรือนึ่งจนสุก ปั่นละเอียด
- 2
ซอยหัวหอม ใส่น้ำมันในกะทะ เจียวหอมให้สุกเหลือง
- 3
ไข่ไก่ 3 ฟอง ตีให้เข้ากัน ใส่กะทิ 250 มล. ใส่น้ำตาลปี๊บ 1/2 ถ้วย คนให้ละลาย ใส่กลิ่นวนิลา 2-3หยด
- 4
ใส่น้ำมันหอมเจียวในกะทะ 2-3 ช้อน ใส่ไข่ที่ผสมไว้ตามข้อ 3 และถั่วปั่นลงไปรวมกัน กวนจนข้น
- 5
ตักใส่ถาดสำหรับอบ อบไฟกลาง ประมาณ 20-30 นาที (แล้วแต่ประเภทเตาอบ และความหนา/บาง/ขนาดของขนม) อบจนสุกเหลือง ด้านบนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
- 6
เอาขนมออกจากเตาอบ พักให้เย็น โรยหน้าด้วยหอมเจียว
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
ขนมหม้อแกงถั่ว (อบด้วยหม้ออบลมร้อน) ขนมหม้อแกงถั่ว (อบด้วยหม้ออบลมร้อน)
กลับบ้านรอบนี้อยากกินขนมหม้อแกง เลยเอาสูตรของย่ามาดัดแปลงโดยใช้หม้ออบลมร้อนแทนเตาอบ #ครัวผจญภัย
-
-
-
ขนมหม้อแกงถั่วทอง ขนมหม้อแกงถั่วทอง
สูตรนี้กำลังดี สำหรับคนไม่ชอบหวานน่ะค่ะ
-
ขนมหม้อแกงถั่ว🥥🥜 ขนมหม้อแกงถั่ว🥥🥜
ทำน้ำเต้าหู้แล้วมักจะต้องทิ้งกากถั่วเหลือง จึงนำส่วนหนึ่งมาลองทำขนม ที่เหลือผสมน้ำเพื่อนำไปรดต้นไม้
-
ขนมหม้อแกงถั่ว (กระทะเทปล่อน) ขนมหม้อแกงถั่ว (กระทะเทปล่อน)
ชอบกินขนมหม้อแกง สมัยเด็กๆจะเป็นลูกมือช่วยยายกับป้าทำขนมตลอด สูตรแบบโบราณจะไม่มีเตาอบแต่จะนำขนมไปนึ่งให้สุกก่อน แล้วจึงนำถ่านติดไฟวางบนสังกะสีมาวางย่างที่หน้าขนม แต่สมัยนี้จะย่างในเตาอบ และเราก็ไม่มีเตาอบจึงดัดแปลงมาใช้กับกระทะเทปล่อนโดยยังใช้สูตรโบราณเหมือนเดิมค่ะ
-
ขนมหม้อแกงถั่ว ขนมหม้อแกงถั่ว
สูตรนี้อร่อยมากๆๆเลยนะคะ เราจะได้ปริมาณ ใส่ถาด10*10ถึง2ถาดพอดีเลยคะ หวานกำลังดีแต่ความหวานปรับตามชอบได้เลยนะคะ
-
Smoothie ขนมหม้อแกงถั่ว🥤😜 Thai Bean Custard Smoothie Smoothie ขนมหม้อแกงถั่ว🥤😜 Thai Bean Custard Smoothie
เป็นสูตรที่สนุกที่สุด และเวิร์คมากอีกสูตรนึงเลยค่ะ แรงบันดาลใจแน่นอนค่ะ มาจากสูตรขนมหม้อแกงถั่ว มาผสานกับการใช้ถั่วต่างๆ มาทำ breakfast smoothie เพราะเป็นการเพิ่มทั้งเนื้อ fiber และโปรตีนสูงจากธรรมชาติที่ดีที่สุดจากกากถั่ว ไม่ต้องพึ่งโปรตีนผงสกัด เลยออกมาเป็นสมูทตี้รสไทยแท้ ทั้งง่ายสนุก อิ่ม อยู่ท้อง ได้สารอาหารและกากใยสูง#vegetarian#vegan#plantbased#healthyfood#มังสวิรัติ #เจ #เพื่อสุขภาพ #อาหารเป็นยา
-
ขนมหม้อแกงถั่ว air fryer (แบบง่าย) ขนมหม้อแกงถั่ว air fryer (แบบง่าย)
ไม่ใส่กระทิ
-
ขนมหม้อแกง ขนมหม้อแกง
ขนมหม้อแกง เป็นขนมโปรดของแม่ ตอนเด็กๆ ไม่ชอบทานเพราะไม่ชอบกลิ่นหอม แต่พอมาใช้ชีวิตต่างแดนนานๆ เราจะนึกถึงรสชาดขนมไทยๆ กลิ่นไทยๆ ซึ่งขนมหม้อแกงคือคำตอบ #เราทำได้ใครๆก็ทำได้🍽 ไปทำกันคะ
-
ขนมหม้อแกงไข่ ขนมหม้อแกงไข่
ขนมหม้อแกงไข่ วิธีทำหม้อแกงไข่ สูตรใส่กะทิใบเตย เพิ่มแป้งนิดหน่อย เทใส่พิมพ์ถาดแล้วเอาไปอบจนสุก ก่อนเสิร์ฟโรยหน้าด้วยหอมเจียว #เมนูฮิต #ไอเดียช่วยเพือน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11058636
ความคิดเห็น