Filete de pescado empapelado 🐟 🥗

En un plato o bowl hondo vamos a poner el ajo, el cilantro, 4 cucharadas de aceite de oliva, sal, Limón y pimienta al gusto. Revolvemos y reservamos.

Cortamos 2 pedazos de papel aluminio y colocamos 1 1/2 filete de pescado en cada papel. Les agregamos sal, Limón y pimienta al gusto. Enseguida vamos untando cada filete con el preparado de cilantro y ajo. (Eso también es al gusto)

Enseguida agregamos 1 zanahoria en cada papel aluminio, 1/2 papa en cada aluminio y los espárragos. Igual agregamos sal, pimienta al gusto (inclusive pueden ponerle otras especias) y si sobró del cilantro con ajo, agréguenlo en las verduras.

Envolvemos todos los ingredientes y cerramos bien el aluminio. Los colocamos en un sartén con tapa, a fuego medio bajo, lo dejamos cocinar durante 50 min.

Listo, a disfrutar 🐟 Provechito !!!