Tortitas con chistorra, huevo y secreto de melón con atún

Seguimos consumiendo un paquete de tortitas mexicanas que compre hace unos días, realizando con ellas una especie de cestitas y además escondiendo en su interior una rodaja de melón con atún.
Paso a paso
- 1
Colocamos las tortitas en dos cazuelitas de barro.
- 2
Cortamos dos rodajas de melón (como si fuera una piña), desechamos sus semillas y su corteza.
- 3
Sobre las tortitas colocamos ambas rodajas de melón y rellenamos el lugar que ocupaban sus semillas con atún escurrido, aplastamos un poco el atún para que al cascar el huevo la yema nos quede cubriendo el atún.
- 4
En los bordes colocamos dos trozos de chistorra en cada tortita.
- 5
Cascamos los huevos sobre el atún de cada tortita.
- 6
Horneamos a partir de horno frío a 160º unos 30-40 minutos, o hasta que se cuaje la clara del huevo, como el melón tiene mucho jugo el tiempo de cocción se alarga un poco.
- 7
Servir caliente.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Tortitas con atún, espárragos y huevos


Tortitas mexicanas con surimi y atún al grill doble


Tortitas de atún


Tortitas mexicanas con sobras de trucha y huevos


Tortitas de atún🐟


Tortitas de maíz con atún y pimientos


Tortitas de calabacín y atún (sin huevo)


Tortitas de papas y atún


Tortitas de maíz con surimi y atún


Tortitas de atún al horno


Tortitas de patata y atún


Tortitas de quinoa, atún y queso


Tortitas de patata y atún con mahonesa de aguacate


Tortitas trigo y aguacate


Tortitas de melocotón


Tortitas mexicanas con tortilla y espárragos


Tortitas cubiertas de gambas, huevo duro y mayonesa


Tortitas de pimiento y morcilla con huevo


Tortitas de patata y atún🥔🐟


Tortitas con salchichas


Tortitas de arroz y atún con porra antequerana


Tortitas o hamburguesas de atún y patata


Tortitas de salmón


Tortitas mexicanas con pollo al grill


Tortitas ruladas de Miel y Mandarina rellenas de "Mel y Mató"


Tortitas con fresas


Tortitas con huevos revueltos y bacon


Tortitas con solomillo


Tortitas de Queso y Salmón ahumado


Tortitas saladas de jamón York y champiñón rellenas de aguacate y tomate

Comentarios (3)