Tortitas de atún al horno

M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Málaga

Cuando hagas una vez esta receta, vas a repetir. Se quedará entre tus habituales.🍳🍴🍺

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Ingredientes

30 minutos
8 unidades
  1. 140 gratún escurrido de lata
  2. 1/4de cebolla
  3. 1 dienteajo
  4. 1 cucharaditaespecias marroquíes (Ras al hanout)
  5. 1 cucharadapan rallado
  6. 2 cucharadasleche
  7. 1huevo
  8. 1 manojitoperejil
  9. sal y aceite

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    La cebolla y el ajo es mejor triturarlos o al menos picarlos muy chico.

  2. 2

    El perejil también lo picamos a mano muy chico.

  3. 3

    Colocamos el atún escurrido en un bol, añadimos el resto de ingredientes, menos el aceite y lo mezclamos todo muy bien.

  4. 4

    Encendemos el horno a 180◦ arriba y abajo.

  5. 5

    Hacemos bolitas que después aplastamos con la mano para darle forma de tortita. Colocamos las tortitas sobre papel de horno en una placa y cuando estén todas las pintamos con aceite.

  6. 6

    Se hornearán durante 20 minutos más o menos. Y listo para comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Actualmente cocinar es mi mayor entretenimiento.
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