Chuletas de cerdo a la cerveza

Ángeles Medina
Ángeles Medina @cook_4472862
Salamanca
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Ingredientes

20 minutos
  1. 4chuletas de cerdo
  2. 1 latacerveza
  3. 1/2cebolla
  4. 1 dienteajo
  5. 1/4caldo de carne
  6. 1 cdaaceite
  7. 1 tirapimiento rojo
  8. sal, pimienta y orégano

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En una cacerola pondremos el aceite junto con los ajos y la cebolla, dejamos dorar y añadimos el pimiento, rehogamos bien y depositamos sobre el sofrito las chuletas, sin remover nada le agregamos el caldo de carne, sal, pimienta y orégano, seguido de la lata de cerveza.

  2. 2

    Tapamos y dejamos cocer quince minutos exactos, luego destapamos y añadimos los champiñones. Cocinamos 5 minutos más y listo.

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Ángeles Medina
Ángeles Medina @cook_4472862
Salamanca

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