Paso a paso
- 1
En una sartén, con un buen chorrete de aceite de oliva, salpimentamos el trozo de cerdo y doramos por todos sus lados. Reservamos
- 2
En la misma sartén, pochamos la cebolla cortada en juliana y los dientes de ajo laminados con un poco de sal, hasta que empiece a dorar
- 3
Añadimos los champiñones en cuartos y cocinamos hasta que empiecen a coger colorcito
- 4
Incorporamos la cerveza y dejamos 5' para que vaya evaporando el alcohol
- 5
Introducimos la carne y rectificamos de sal
- 6
Añadimos el caldo y dejamos cocer a fuego lento tapado 20'-30' según tamaño (cociné en olla GM)
- 7
Una vez cocinado, retiramos la carne y dejamos reducir la salsa a fuego fuerte unos 5' o hasta que esté a nuestro gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Imoan le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/24701014
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Pulled pork al vino
Esta receta queda deliciosa.Me encanta para tacos, sándwiches y en esta ocasión la hice para preparar un pastelón.Es súper fácil de hacer. Lo único que requerirá es muuucha paciencia!A disfrutar!


Lomo de cerdo a la cerveza
Una receta sencilla y deliciosa que queda bien para un diario o para días un poco más especiales.


Lomo de cerdo a la cerveza
Acompañado de endivias salteadas con jamón (receta aparte), arroz y tres salsas


Lomo de cerdo a la cerveza
Una amiga me dijo que siempre hacía la carne con cerveza porque quedaba tierna y de ahí salió la idea de hacer este plato. Está muy sabroso!! 😋La siguiente vez que lo prepare le voy a incorporar trocitos de almendra que le tiene que quedar bien


Lomo de cerdo a la cerveza
Un lomo de cerdo asado con cerveza y champiñones .


Lomo de cerdo en salsa de cerveza
#weekendretoEsta receta es de las de acompañar como guarnición el pan y llenar de barquitos el plato porque la salsa está espectacular. Este plato se puede maridar con un rosado criado en barrica como es el Prado Rey de las Bodegas del Real Sitio de la Ventosilla.


Lomo de cerdo en salsa de cerveza


Lomo de cerdo a la cerveza con champiñones
El lomo de cerdo tiene multitud de formas de cocinarlo, a la plancha, al horno, en salsa, etc. Es un manjar que gusta en casi todos los hogares.La receta de hoy es una versión del solomillo a la cerveza, pero en este caso con lomo y otras variaciones.Tiene un sabor intenso, con cierto toque amargo que le proporciona la cerveza, haciéndolo un plato único y sabroso.Espero que disfrutéis este plato. Suerte en la cocina. ÑAM ÑAM. Y como siempre buen provecho!!!😋


Lomo de cerdo y patatas con cerveza
Esta receta se prepara de una manera original, se dora el trozo de lomo de cerdo en una cacerola con aceite bien condimentado, se añaden la cerveza y las patatas, y luego se termina la cocción en el horno.


🐖 Lomo de cerdo a la cerveza 🍻
💡Receta recogida de Ana recetas fáciles📌#DelantalGlobal2024📌 #Cocinandoconcerveza


Lomo a la cerveza
Si se hace en olla rápida, la mitad del tiempo de cocción.


Lomo a la cerveza


Lomo de cerdo con cerveza y patatas de acompañamiento
La receta es de LM recetas de casa, y la verdad es que todas las recetas, que he probado de ella, me han gustado. La recomiendo.


Lomo a la cerveza


Solomillo de cerdo a la cerveza


Lomo a la cerveza


Lomo de cerdo con cerveza y mostaza cocinado a baja temperatura
Ya le tenía ganas yo al lomo!


Lomo a la cerveza


Solomillo de cerdo a la cerveza


Lomo de Cerdo en Salsa de Cerveza y Crema
#cocinaConCervezaPara preparar esta receta escogí una selección especial de cerveza elaborada con calabaza real y especias, me pareció una cerveza muy apropiada para esta época tan especial del año, la combiné con una guarnición de calabaza al horno gratinadas con queso parmesano.El toque amargo de la cerveza elaborada con la calabaza real y especias, mezclados con la crema logran una salsa muy sabrosa que combina a la perfección con el dulce de la guarnición de calabazas. El indescriptible aroma en mi cocina no menos que el delicioso sabor hacen de esta receta un manjar digno de ser preparado para agasajar a alguien muy especial.Espero que la preparen y disfruten de ella tanto como mi familia y yo.


Costillar de cerdo a la cerveza
Aunque tenga cerveza, los niños la pueden comer, ya que se evapora el alcohol


Carre de cerdo a la cerveza


Chuletas de cerdo a la cerveza


Costilla de cerdo a la cerveza
Costillas de cerdo cocidas con cebolla, champiñones, laurel y cerveza, un plato rico y facilito.


Solomillo de cerdo a la cerveza
Solomillo de Cerdo a la Cerveza. El Forner de Alella y Carmen cocinarán un delicioso plato de Solomillo a la Cerveza con Champiñones. Es una receta muy sencilla y fácil de preparar y si la hacéis en casa os quedará un plato buenísimo. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestra web.Vídeo: Solomillo de cerdo a la cerveza en video


Costilla carnosa de cerdo a la cerveza
Receta con inspiración de @eva_arcoLa suya es al horno, la mía guisada.


Carne de cerdo con cerveza


Solomillo de cerdo a la cerveza
Hoy prepara mi novio un guiso sencillo pero a la vez muy sabroso. Esperemos que os guste!


Cabezada de cerdo a la cerveza
Receta en olla rápida con éxito garantizado


Pies de cerdo a la cerveza
Receta presentada concurso de cocina del cerdo y la cerveza de 2020 a Manlleu

Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/24701014
Comentarios