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Ingredientes

2 raciones
  1. Patatas 3 medianas
  2. 1 trocitoChorizo
  3. 8 trozosCarne para guisar
  4. 1Ajo
  5. 1 ramaPerejil
  6. 100 grSetas de cardo
  7. Azafrán
  8. Sal
  9. Agua para cubrir
  10. Aceite
  11. Pimentón

Paso a paso

  1. 1

    En la olla echar un poco de aceite, rehogar carne, chorizo y setas(estás bien limpias de arenas)

  2. 2

    Pelar y trocear las patatas añadirlas a la olla y rehogar unos minutos

  3. 3

    Añadimos pimentón, sal y agua

  4. 4

    En el mortero machacar rama perejil y el ajo. Lo echamos a la olla y también el azafrán

  5. 5

    Lo dejamos cocer a fuego medio unos 10 minutos y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Chari Crzo
Chari Crzo @ccrzo0407
Cerezo De Abajo
Me gusta cocinar, lo hago a ojo casi todo, no me gusta seguir al pie de la letra una receta, decía mi hijo Fernando, si no cambio algo no soy yo. Pondré postres y licores que el hacia o lo quería haber hecho.
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