Ingredientes

4raciones
  1. 1 klpatatas
  2. 400 gmscarne la que os guste
  3. 1pimiento
  4. 1tomate
  5. 1zanahoria
  6. Colorante o azafrán laurel

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos la cebolla el pimiento la zanahoria y el tomate en trocitos pequeños y lo ponemos en la olla con un chorrito de aceite y lo pochamos todo

  2. 2

    Mientras pelamos las patatas y las esgajamos para que suelte el almidón.

  3. 3

    Una vez pochadas las verduras en la misma olla con cuidados molemos con el brazominipimer o echamos en la batidora al gusto

  4. 4

    Salpimentamos la carne, la echamos en el refrito y la sellamos.

  5. 5

    Una vez sellada echamos las patatas, cubrimos de agua y ponemos la hoja de laurel.

  6. 6

    Tapamos la olla, la mía magefesa de toda la vida y una vez empiece la válvula a girar la dejamos 15 minutos y apartamos.

  7. 7

    Cuando no salga vapor abrimos y el resultado en la foto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Rafael Romero Martinez.
Tocina.
soy aficionado a la cocina.nunca me complico la vida e intento hacerlo todo facil con los medios de los que dispongo.jubilado por enfermedad a mis sesenta mi pasion son mis treshijas,mis 5 nietos y la cocina...
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