Patata con calabacín y bacon
Jordi Largo Muñoz @jlargo81
Una manera distinta y rica de comer verdura.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pon agua a hervir con un poco de sal y mientras no hierva, puedes ir pelando y cortando las patatas a cuadritos. También puedes cortar el calabacín a cuadritos (yo no lo pelo).
- 2
Cuando el agua empiece a hervir, añade las patatas. Cuando hayan pasado 5 minutos, añade el calabacín y déjalo hervir 15 minutos más.
- 3
Mientras hierven las patatas y el calabacín, prepara una sartén con aceite y fríe las tiras de bacon.
- 4
Cuando hayan pasado 20 minutos, saca las patatas y el calabacín escurridos y añádelo todo en la sartén con el bacon.
- 5
Machaca la patata y el calabacín en la misma sartén y dale cuatro vueltas a las verduras con el bacon y sírvelo bien caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jordi Largo Muñoz le encantará ver cómo quedó.
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