Tortilla de calabacín y bacon
Eva Leal @eva_eusebio
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero pela las patatas, el calabacín, los ajos y la cebolla. Y corta todo en juliana.
- 2
Pon una sartén en el fuego con aceite para que se caliente.
- 3
Cuando el aceite este caliente añade la cebolla las patatas, el ajo y el calabacín.
- 4
Cuando esté todo pochado añade el bacon y lo dejas que se haga todo junto.
- 5
Cuando este hecho, añade el queso rallado, lo echamos bien escurido en un pote con los huevos batidos. Y lo mezclamos bien.
- 6
En otra sartén para hacer la tortilla añade un chorrito de aceite para que se caliente.
- 7
Cuando el aceite este caliente añade el huevo con su contenido a la sartén para que se haga. Y de vez en cuando giralo con un plato. Hasta que esté lista y tostadita.
- 8
Y ya está lista. Que aproveche!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eva Leal le encantará ver cómo quedó.
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