Vegan βίδες με σάλτσα καπνιστής μελιτζάνας
Την συνταγή την δοκίμασα σε ένα ξενοδοχείο στην επίσκεψή μου στην Τουρκία όπου το είχανε σε ένα από τα πιάτα που έφαγα στο εστιατόριο του ξενοδοχείου η γεύση του είναι πάρα πολύ νόστιμη και ιδιαίτερη και είναι πολύ εύκολο να γίνει
Vegan βίδες με σάλτσα καπνιστής μελιτζάνας
Την συνταγή την δοκίμασα σε ένα ξενοδοχείο στην επίσκεψή μου στην Τουρκία όπου το είχανε σε ένα από τα πιάτα που έφαγα στο εστιατόριο του ξενοδοχείου η γεύση του είναι πάρα πολύ νόστιμη και ιδιαίτερη και είναι πολύ εύκολο να γίνει
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε τις βίδες Al dente
- 2
Βάζουμε τις μελιτζάνες στο φούρνο και τις ψήνουμε έως ότου μαλακώσουν στη συνέχεια η προσθέτουμε υγρό καπνό που θα δώσει το άρωμα το καπνιστό ή σε ένα καμινέτο περνάμε τις μελιτζάνες να μαυρίσουν για να πάρουν την μυρωδιά του καπνιστού
- 3
Σε ένα τηγάνι βάζουμε το κρεμμύδι και το σοτάρουμε έως ότου μαραθεί προσθέτουμε τη ντομάτα σάλτσα ή φρέσκια προσθέτουμε την καπνιστή μελιτζάνα και στη συνέχεια αλατίζουμε και πιπερονούμε προσθέτουμε στο multi την σάλτσα την χτυπάμε έως ότου λιώσει τελείως αυτό το κάνουμε για την υφή της μελιτζάνας προσθέτουμε σε μία σίτα τη σάλτσα για να μην μείνουν σποράκια από τη μελιτζάνα ή από την ντομάτα την προσθέτουμε στο τηγάνι που την κάναμε βάζουμε το μαϊντανό ψιλοκομμένο και προσθέτουμε τις βίδες.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Βίδες με σάλτσα καπνιστής πέστροφας! 🐟 Βίδες με σάλτσα καπνιστής πέστροφας! 🐟
#2019Για να ξεκινήσει καλά η χρονιά,ένα εξαιρετικό πιάτο απερίγραπτης γεύσης και αρωμάτων!!!!! Η συνταγή είναι της Χρυσαυγής Μπόμπολα ......πολύ εύκολη,γρήγορη και με λίγα υλικά. Νομίζω,ο νοστιμότερος συνδυασμός ζυμαρικών-ψαριού ,που έχω φάει!!!!!
-
Λιγκουίνι με κόκκινη σάλτσα καπνιστό σολομό και μαύρο πιπέρι Λιγκουίνι με κόκκινη σάλτσα καπνιστό σολομό και μαύρο πιπέρι
Ένα εύκολο, γρήγορο και νόστιμο φαγητό...
-
Μελιτζάνες φλάσκες με καπνιστό μπέικον σε σάλτσα αγριοραπανιού και στρειδιών Μελιτζάνες φλάσκες με καπνιστό μπέικον σε σάλτσα αγριοραπανιού και στρειδιών
Όπως πάντα μαγειρεύω με ότι ξέρω ότι λήγει και πρέπει να φαγωθεί ή περισσεύει και δεν θέλω να πάει χαμένο!😂 Προσοχή δεν πρόσθεσα αλάτι καθόλου.Σερβίρετε σαν σάλτσα για ρύζι, μακαρόνια ή νουντλς, με φρέσκο ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι. Ή γέμιση για αραβική πίτα, τορτίγια, ή και σαν ορεκτικό πάνω σε ψωμί στα κάρβουνα ή κράκερ.Μπορεί να καταψυχθεί άνετα, αλλά όταν το ξεπαγώσω, το ζεσταίνω σε τηγάνι και όχι φούρνο μικροκυμάτων.
-
Μακαρονάδα με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας και καπνιστό τόνο Μακαρονάδα με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας και καπνιστό τόνο
Μετά από μια πολύ κουραστική μέρα, ένα γρήγορο και νόστιμο φαγάκι, με λίγο πιο πικάντικη γεύση από τη συνηθισμένη!μια ακόμη προτροπή... τον καπνιστό τόνο αξίζει να τον δοκιμάσουμε και μέσα σε τοστ με αβοκάντο και φρέσκια πράσινη σαλάτα με λίγο βαλσάμικο..δεν πρόλαβα καμία φορά να το βγάλω φωτογραφία, γι αυτό δεν έχω ανεβάσει τη συνταγή, αλλά είναι στα προσεχώς..
-
Κοτόπουλο σε σάλτσα καπνιστής πάπρικας και ριγκατόνι!!! Κοτόπουλο σε σάλτσα καπνιστής πάπρικας και ριγκατόνι!!!
Σήμερα ήθελα κάτι εύκολο, γρήγορο και ταυτόχρονα πικάντικο και νόστιμο! Κάτι διαφορετικό, έτσι για να μην βαριόμαστε από τις ίδιες γεύσεις. Αλλωστε βιαζόμουν κιόλας και το φαγητό έπρεπε να είναι έτοιμο, στην ώρα του, έτσι έπρεπε να είναι λίγη η ώρα του μαγειρέματος του!! #Τρίτη
-
Linguine με μελάνι σουπιάς, σάλτσα καπνιστού σολομού και φρέσκων μανιταριών Linguine με μελάνι σουπιάς, σάλτσα καπνιστού σολομού και φρέσκων μανιταριών
Ένα εύκολο πιάτο που κλέβει τις εντυπώσεις!Δοκιμάστε το σε ρομαντικό δείπνο...Εγγυημένο! 😉❤️
-
Πένες με σάλτσα καπνιστού σολωμού Πένες με σάλτσα καπνιστού σολωμού
Μία σχετικά γρήγορη συνταγή, πολύ νόστιμη και γευστική!Λίγα μυστικά ακόμαΌταν σερβίρετε, πάνω από τις πένες τοποθετείστε τη σάλτσα και τρίψτε με τον τρίφτη κίτρινο τυρί της αρεσκείας σας. Επειδή είναι ακόμη ζεστή η σάλτσα, το τυρί θα λιώσει και θα ενωθεί με τα υλικά της σάλτσας.
-
Μακαρόνια 🍝 με σάλτσα καπνιστού τόνου 🐟 Μακαρόνια 🍝 με σάλτσα καπνιστού τόνου 🐟
Λατρεμένη συνταγή για μακαρόνια,ειδικά για τον άντρα μου που πάντα μου βάζει 10 με "τόνο" 😁 #μακαρονάδα
-
Καπνιστή Σάλτσα Μπάρμπεκιου με Βανίλιες Καπνιστή Σάλτσα Μπάρμπεκιου με Βανίλιες
Συνοδεύει ιδανικά κρέας και είναι μια τέλεια μαρινάδα. Μπορούμε επίσης να αλείφουμε το κρέας κατά τη διάρκεια ψησίματος στα κάρβουνα, δίνει πιο έντονη γεύση. Ελαφρώς καυτερή, ρυθμίζοντας βέβαια την ποσότητα της καυτερής πιπεριάς έχουμε το ανάλογο αποτέλεσμα. Καλύτερα να βάλουμε λιγότερα πιπεράκια και να δοκιμάσουμε αφού πάρει μια βράση, προσθέτοντας αν επιθυμούμε.
-
Κοτόπουλο τηγανιά με σάλτσα φέτας και καπνιστή πάπρικα Κοτόπουλο τηγανιά με σάλτσα φέτας και καπνιστή πάπρικα
Αυτή τη συνταγή την σκέφτηκα στα γρήγορα μια μέρα που είχα κάποιες πιπεριές που δεν ήξερα τι να τις κάνω και λίγη φέτα στο ψυγείο. Κατέληξε εκπληκτική και την κάνω συχνά. Τη συστήνω για ορεκτικό πίνοντας κρασάκι με φίλους.
-
Σάλτσα με καπνιστό σολομό και πέστο βασιλικού 🌿 Σάλτσα με καπνιστό σολομό και πέστο βασιλικού 🌿
Κρεμώδης σάλτσα με σολομό και πέστο βασιλικού, ιδανική για ρύζι ή ζυμαρικά#ροζμετηνcookpad#ΔιεθνήςΠοδιά24
-
Σπαγγέτι με καπνιστό σολομό σε κρεμώδη σάλτσα με ούζο Σπαγγέτι με καπνιστό σολομό σε κρεμώδη σάλτσα με ούζο
Σάββατο μεσημέρι, θέλουμε κάτι νόστιμο, χορταστικό και στα γρήγορα.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια