Chocolate cocido con té macha

Tenía tiempo que quería hacer algo con macha, así que fui recopilando recetas y finalmente creo que he conseguido la buena!Créditos a la página Dulces Diabéticos

La semana pasada hicimos un taller de té verde en Barcelona y para acompañar al té Matcha, servimos estos Chocolates de Matcha y Hojicha. A los asistentes les gustó mucho, así que, como prometido a ellos, hoy publicamos la receta. Estos chocolates se llaman Matcha Nama Choco en Japón. Su tamaño es de la trufa, pero su receta es mucho más fácil que lo de trufa. Se derrite en tu boca y el sabor de té Matcha fresco se queda en la boca .... mmm, simplemente ¡delicioso!

#dulceEl chocolate acidifica nuestro cuerpo ya que tiene un p.h de entre 4 ó 5 y el té matcha lo alcaliniza ya que tiene un p.h. de 9 ó 10. Solo con estos 2 ingredientes nos sale un p.h. de 7 ó 7'5. Aquí tendríamos que sumar la alcalinidad de los higos que neutralizan la acidez de los melindros. La cuestión a todo esto que hemos conseguido un postre saludable, equilibrado y por su puesto calórico. Tenemos que saber que los higos entre todas las propiedades y beneficios que nos aportan son digestivos. Se recomienda comer 2 higos frescos o secos al día, un postre para compartir.

El té es una bebida ligera y estimulante. Tiene vitaminas y minerales, se puede tomar frío o caliente, y hay una variedad para cada gusto.Pero también se puede utilizar para preparar riquísimas dulzuras como este bizcocho con chocolate!

Este rico y sano bizcocho de claras de huevo, que no lleva ni mantequilla ni aceite. Con el toque de chocolate que siempre pega con el té matcha y aparte del sabor y las propiedades que tiene y su poder antioxidante, es ideal para empezar el día con un buen desayuno. Para esta receta he utilizado un molde de 18 cm de diámetro. Empezamos.

Estos chocolates se llaman Hojicha Nama Choco (焙じ茶 生 チ ョ コ). En Japón, hace siglos está de moda té Matcha y ahora té Hojicha también es muy querido. Hojicha es té verde tostado que tiene color marrón y tiene sabor muy aromático. The Matcha House venden té Hojicha en polvo para la repostería. ¡Disfruta!

Cuando hacemos degustación de té verde japonés, a veces preparamos estos chocolatitos y a la gente le encanta! La gente descubre nuevo sabor de Hojicha - té verde asado. La combinación de Hojicha y Genmai da sabor tostado y olor aromático muy agradable.Hojicha es el té verde japonés asado a fuego alto. Es un té con bajo nivel en cafeína. Hojicha Powder es fino polvo de color marrón de Hojicha y de delicioso aroma tostado. Su textura permite combinarlo bien con otros ingredientes en la elaboración de dulces.El Genmai es un tipo de arroz glutinoso integral tostado y preparado para preparar infusión Genmaicha y también es utilizado para repostería.Puedes conseguir estos ingredientes en nuestra tienda online.https://www.thematchahouse.com/shop/

Si te gustan las chocolatinas Kit Kat, te encantarán estos chocolates.El Matcha es un tipo de té verde japonés que se presenta en forma de finísima moltura cuya excelente calidad lo ha hecho imprescindible en la Ceremonia del Té en Japón durante siglos. El Matcha se puede consumir como ingrediente culinario ya que permite una perfecta combinación con una amplia variedad de productos, entre los que destacan los batidos, helados, chocolates y postres.El Genmai es un tipo de arroz glutinoso integral tostado y preparado para preparar infusión Genmaicha y también es utilizado para repostería.Puedes conseguir estos ingredientes en nuestra tienda online.https://www.thematchahouse.com/shop/

#weekendreto Este es uno de mis desayunos preferidos y me encanta prepararlo los fines de semana. Para aprovechar la fruta de temporada, yo le añado pera que contrasta muy bien con el puntito amargo del cacao puro y para dar energía al día lo acompaño con té matcha

Otra manera de tomar algo fresquito y saludable en estos días de calor. Las semillas de chía son ricas en omega 3, que ayuda a bajar el colesterol, el té matcha aporta cafeína que se absorbe de manera progresiva, teniendo un efecto más duradero que el café y poniéndonos menos nerviosos.Igualmente, si prefieres la versión clásica, puedes sustituir el matcha por el doble de cantidad de café soluble.

Siempre que hago tortitas les echo leche de soja, así que esta vez las quise probar con una leche de coco y ponerle un toque de matcha.#cookpadenlibro

#dulce

Esta receta es propia mía.La he cocinado para mi familia.#cotillón#dominó#LasRecetasDeCookpad#orígenes#elgordodecookpad

Sígueme para más recetas. Facebook: @cocinacontammyInstagram: @cocinacontammyApp Cookpad: @cocinacontammy#cocina #cocinacasera #food #recetasfaciles #cooking #cocinasaludable #cocinasana⭕ 𝘾𝙊𝙉𝙎𝙀𝙅𝙊:Puedes añadirle también una cucharada de crema de cacahuete. 

Vamos a preparar estas ricas tortitas con té matcha. El té matcha es un té japonés que tiene múltiples propiedades beneficiosas para la salud y hoy lo preparamos en forma de tortitas. Espero que os guste. Con estas cantidades salen unas 8 tortitas. Empezamos.

Si te gustan las chocolatinas Kit Kat, te encantarán estos chocolates.Hojicha es el té verde japonés asado a fuego alto. Es un té con bajo nivel en cafeína. Hojicha Powder es fino polvo de color marrón de Hojicha y de delicioso aroma tostado. Su textura permite combinarlo bien con otros ingredientes en la elaboración de dulces.El Genmai es un tipo de arroz glutinoso integral tostado y preparado para preparar infusión Genmaicha y también es utilizado para repostería.Puedes conseguir estos ingredientes en nuestra tienda online.https://www.thematchahouse.com/shop/

#CuchillosArcosEsta bebida es antioxidante y alcalinizante.

#libro2Una forma diferente para preparar las cuajadas y aprovechar de las virtudes del té verde.

#1receta1arbol #mialmanaqueMe regalaron 6 porciones de bizcocho casero y se me ocurrió este postre improvisado, quedó muy bueno el contraste de chocolate aromatizado con miel y canela y el zumo de naranja. Cada cucharada de bizcocho con chocolate y naranja te llevaba al cielo.

Ayer estuvimos en Andorra para hacer una degustación de té verde Matcha y ofrecimos este chocolate. A la gente le encantó. Así que aquí queremos publicar nuestra receta. Es facilísimo y buenísimo, pruébalo!

#brownie Os traigo una receta con un sabor diferente pero que está tremenda de rica, tenéis que probarla!

Sigo con la fiebre japonesa del té matcha y ahora toca este tronco o brazo de gitano relleno de nata y trozos de chocolate negro. Aunque a los japoneses este tipo de bizcochos les gusta rellenarlo con anko, que es una pasta de alubias rojas dulces, lo he cambiado por los trozos de chocolate negro y esta muy rico. Espero que os guste. Empezamos

#dulce #alambiquecocina

El "Agua de Melón" que tomé en México fue una bebida inolvidable para mi. Era una bebida muy sencilla pero para esos días calurosos donde no encuentraba la forma de quitarse el calor, el agua de melón era una alternativa perfecta. Hoy os presentamos una receta muy parecida a "Agua de Melón", muy refrescante y muy nutritiva: Zumo de melón con té verde Matcha.

#Tescoma porque el té matcha es mi debilidad

Os dejo una receta sencilla para preparar fácilmente en casa helado de té matcha