Paso a paso
- 1
Derrite la mantequilla y mézclala muy bien con la harina
- 2
Añade el huevo, el azúcar y el matcha y mezclalos hasta obtener una mezcla homogénea, amasa hasta que no se te pegue a los dedos y forma una bola.
- 3
Envuelve la bola en film y métela al congelador, entre tanto pica una tableta de chocolate blanco.
- 4
Saca la bola del congelador y hazle un hueco, mete el chocolate blanco y amasa de nuevo, luego estira la más con un rodillo.
- 5
Corta la más con un cortapastas o un cuchillo y coloca las galletas sobre un papel encerado. Hornea unos 12-15 minutos a no más de 160 grados, ya que si no se dorarán y perderás el color verde tan bonito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LauritaCocina le encantará ver cómo quedó.
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