Porridge de pera y cacao y Té Matcha

Claudiaprieto
Claudiaprieto @claudiaprieto
Málaga

#weekendreto Este es uno de mis desayunos preferidos y me encanta prepararlo los fines de semana. Para aprovechar la fruta de temporada, yo le añado pera que contrasta muy bien con el puntito amargo del cacao puro y para dar energía al día lo acompaño con té matcha

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Ingredientes

1 ración
  1. Porridge de pera y cacao
  2. 45 go 2 cucharadas Copos de avena suave
  3. 1 vasoBebida de soja sin azúcar
  4. 1 cucharadaSemillas de Chía
  5. 1 cucharaditaCacao puro desgrasado
  6. 1 cucharaditaCanela
  7. Mitaduna pera
  8. Almendras laminadas
  9. Té Matcha
  10. 1,5 go un sobre de Té Matcha
  11. 1 vasoAgua
  12. 1 chorritoBebida de soja

Paso a paso

  1. 1

    Para el Porridge. En un bol añadimos los ingredientes secos, las 2 cucharadas de avena, las semillas de Chía, la canela y el cacao. Lo mezclamos todo e incorporamos la bebida de soja.

  2. 2

    El bol lo metemos en el microondas a max potencia durante 2 minutos.

  3. 3

    Por último cortamos la pera, la ponemos en el bol. En mi caso, acompaño mi porridge con unas almendras laminadas para que tenga un puntito crujiente.

  4. 4

    Para el té matcha. Hervimos el agua y mientras añado el té al tazón.

  5. 5

    Después echamos la mitad del agua al tazón y me ayudo con una batidora para eliminar los grumitos de té. Cuando no tenga grumos añado el resto del agua. Para terminar, yo incorporo un chorrito de bebida de soja que le da un sabor más suave al té.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Claudiaprieto
Claudiaprieto @claudiaprieto
Málaga
Me encanta llevar un estilo de vida saludable y me gusta reflejarlo en mis recetas, llenas de verduras y frutas, que es lo que más feliz me hace. Soy de Ronda pero actualmente resido en Toledo.
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