Instrucțiuni de gătit
- 1
100 g icre proaspete, se pune o linguriță de sare pe ele și se lasă la frigider 1-2 zile. Apoi se desărează (se pun într-o sită și se țin în apă). Când s-au desărat se pun într-un castron și cu o furculiță se îndepărtează pielițele. Se pun 2 linguri de zeamă de lămâie. Când au fost îndepărtate pielițele se mixează și se pune ulei ca și la maioneză. Eu am pus 200 ml ulei. Dacă sunt prea vâscoase se pun 2 linguri de apă rece și se albesc și devin mai pufoase.
- 2
Se amestecă foarte bine și sunt numai bune de mâncat! Poftă bună.
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Compus de
Rețete similare
-
-
-
Praz umplut cu salată de icre Praz umplut cu salată de icre
Rapid și de mare efect. #reteterapide2019 Brindusa Aluculesei -
-
-
Salată de icre de crap cu griș Salată de icre de crap cu griș
Timp de pregătire 5 minute și timp de preparare 15 minute Gabi Nicolaie-csudor -
Icre de știucă Icre de știucă
Delicios de bună se simnte perfect gustul de icră un adevărat festin.. Un aperitiv rapid pentru musafirii... Loredana Ciobotea -
Taramasalata sau salata de icre Taramasalata sau salata de icre
Taramasalata sau taramosalata este o meze făcută din tarama, icre sărate de cod, crap sau muget gri amestecat cu ulei de măsline, suc de lămâie și o bază de amidon de pâine sau cartofi, sau uneori migdale. Variantele pot include usturoi, ceapă de primăvară sau ardei sau oțet în loc de suc de lămâie.Taramasalata este un amestec cremos compus din icre de pește, ulei de măsline, zeamă de lămâie, ceapă și pâine. Grecii îl numesc salată, dar noi i-am spune amestec. Culoarea este destul de țipătoare și poate varia de la un bej discret la roz deschis și depinde, printre altele, de tipul de icre de pește folosit.Ca și kataifi, taramasalata este, de asemenea, omniprezent în casele grecești la Lăsarea Secului, prima zi de post a Postului Paștelui. ( καθαρά Δευτέρα) Cook With Love -
Salată de icre de crap Salată de icre de crap
Este o rețeta ușor de făcut încât și cel mai neexperimentat bucătar va avea succes! Mihaela Boariu Puiac -
Icre din semințe de chia Icre din semințe de chia
Icre din semințe de chiaSau icre false, o rețetă ușor de preparat, cu puține ingrediente, sănătoasă și sățioasă Cook With Love
Mai multe rețete recomandate
https://cookpad.wasmer.app/ro/recipes/11082245
Comentarii