Ternera con almendras en olla FussionCook FC7Smart

Dos Rombos en la Cocina
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Madrid, España

Este guiso queda muy sabroso y mejor que el que estamos acostumbrados a tomar en los restaurantes chinos. No dudes en probarlo, además es bien fácil con la olla FussionCook.
#1receta1arbol #fussioncook

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Ingredientes

  1. 800 g.ternera a tacos
  2. 1cebolla grande
  3. 4 dientesajo
  4. 1 cubiletealmendras crudas
  5. 1 cubiletevino tinto
  6. 1/2 cubiletesalsa de soja
  7. 1/2 cubileteaceite de oliva
  8. 2 cucharadasharina
  9. Sal
  10. Pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos el aceite en la cubeta y pulsamos el menú freír con la tapa abierta, dejamos que se caliente un poco y tostamos las almendras y las reservamos.

  2. 2

    En el mismo aceite, añadimos la cebolla y los ajos, todo picado y sofreímos hasta que veamos la cebolla transparente.

  3. 3

    Incorporamos la harina y removemos.

  4. 4

    Añadimos la carne, las almendras, la soja, el vino y salpimentamos.

  5. 5

    Cancelamos el programa, cerramos la olla con presión y seleccionamos el menú “Carne” y Textura Media.

  6. 6

    Cuando acabe el programa, dejamos que se despresurice de forma natural, así quedará la carne muy tierna.

  7. 7

    Servir acompañado de un arroz blanco si se quiere.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Dos Rombos en la Cocina
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Madrid, España
Me encanta innovar con platos cocinados en todo tipo de cacharros: AirFryers, robots, microondas con Lékué, FussionCook, olla GM, panificadoras, etc... Además, comparto alguno de mis platos en mi Canal de Cocina en Youtube, visítalo para no perdértelos.💖 Suscríbete a mi canal de Youtube: https://goo.gl/biLzkh💚 Más en: https://www.dosrombosenlacocina.com🧡 Mi blog con trucos para AirFryers: https://www.directoalafreidoradeaire.com
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