Calamares en salsa americana para Monsieur Cuisine Connect
Antonio Ybarra @cook_18453305
#mirecetario #TeamTrees para monsieur Cuisine Connect
Calamares en salsa americana para Monsieur Cuisine Connect
#mirecetario #TeamTrees para monsieur Cuisine Connect
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes y agregamos al vaso la cebolla, el medio pimiento y los ajos. Trituramos 10¨ segundos a velocidad 5. Bajamos lo salpicado.
- 2
Agregamos AOVE, Vino, Tomate frito, Cayena. y ponemos el programa rehogar : 10´minutos a velocidad 1 y temperatura 120º grados. Sin cubilete
- 3
Terminado el rehogar, colocamos el cubilete y trituramos 20¨ segundos a velocidad 8.
- 4
Agregamos los calamares, sal, pimienta, el caldo de pescado. Con cubilete ponemos 30´minutos a velocidad 1 marcha atrás y a 120º grados.
- 5
Dejamos que se repose un poco y sacamos al recipiente. Listo para comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio Ybarra le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/11097305
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