Carne al vino con papas
Stella @stelleiva
Paso a paso
- 1
Quitar la mayor parte de grasa. (Yo tenía vacío si tienen otro corte para horno también queda genial)
- 2
Colocar en el horno u olla. (Yo está vez lo hice en la paellera de essen) y rociar con el vino y el vinagre y cocinar
- 3
Aproximadamente a la media hora dar vuelta y rociar los condimentos y la hojas de laurel
- 4
Fijarse que no se seque. En caso de ver que esta secándose agregarle un poco de vino
- 5
Pelar las papas y cortarla en cubos y freír hasta marcar. Luego colocar en una fuente para horno y terminar de dorar (esto es a gusto personal obvio)
- 6
Pasada media hora de hacerla rotado. Fijarse la carne que ya debe estar perfectamente cocida y servir mojando en su jugo
- 7
Yo también suelo hacer salsa criolla para acompañar. Pero no está en la foto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Stella le encantará ver cómo quedó.
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