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Ingredientes

5 raciones
  1. Para las hamburguesas:
  2. 1 atadoespinacas
  3. 1cebolla
  4. 1 trocitomorrón
  5. Para el revuelto:
  6. 2cebolla
  7. 6zapallitos de tronco
  8. 1/2 kgcarne molida
  9. Morrón 1 chico rojo
  10. 1zanahoria chica
  11. 4huevos
  12. Condimentos cantidad a gusto. Sal, Orégano, Ajo perejil, sal
  13. 1 sobrecitoFinas hierbas Alicante

Paso a paso

  1. 1

    Para las hamburguesas utilizar un mixer, un poco para moler la espinaca, una cebolla y un trocito de morrón

  2. 2

    Condimentar y salar y agregar un huevo para unir todo. Podemos ponerle un poco de pan rallado para armar las hamburguesas

  3. 3

    Importante frezzar para que queden armaditas. Luego van directo a la plancha con una gotita de aceite

  4. 4

    El zapallitos sofritamos cebolla y morrón. Agregamos la carne hasta que cocine. salamos un poco la carne

  5. 5

    Luego que está doradita la carne le agregamos los zapallitos y condimentamos

  6. 6

    Podemos sacar un poco de excedente de líquido que liberan los zapallitos

  7. 7

    Por último agregar los huevos previamente batidos con tenedor solamente para mezclarlos y terminar de condimentar

  8. 8

    Dejar cocinar hasta que el huevo se cocine con los demás ingredientes

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Comentarios

Escrita por

Mariana Fagundez 🇺🇾
Salto Uruguay
vengo de familia cocinera mi abuelo mis tías mi madre y yo creo q tenemos un don para la cocina el secreto de todo es la manera de cocinar y saber condimentar sin medidas y con amor y la verdad te tiene que gustar mucho cocinar para q las cosas te salgan ricas y sabrosas!!!
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