Escalopes con Rusa

Pablo Sotelo
Pablo Sotelo @Pablo0k
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Ingredientes

  1. 1/2 kilopara milanesa de nalga
  2. 3huevos
  3. 2 dientesajo
  4. Perejil
  5. 300 gramosharina
  6. 4papas
  7. 4zanahoria
  8. Arveja a gusto
  9. Sal
  10. 200 ccleche

Paso a paso

  1. 1

    Preparamos ajo y perejil luego mezclar con dos huevos.

  2. 2

    Desgrasar la carne y salar, luego mezclar y dejar reposar 2 a 3 horas.

  3. 3

    Mezclar harina más huevo y leche.

  4. 4

    Una vez que dejamos reposar la carne, sumergimos la carne, en la mezcla harina y huevo. Luego a freír.

  5. 5

    Y nos queda esto súper rico, también podemos acompañar con cualquier tipo de ensaladas a gusto de uno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Pablo Sotelo
Pablo Sotelo @Pablo0k

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