Hướng dẫn cách làm
- 1
Sơ chế nguyên liệu: Cá làm sạch, bỏ ruột; cà chua bổ múi cau; dưa rửa sạch, thái miếng nhỏ; hành và thì lá thái 1 đốt.
- 2
Rán vàng cá (muốn cá không bắn có thể dùng giấy bếp thấm hết nước ở da cá)
- 3
Cho dầu ăn vào chảo, đảo cà chua, cà chua mềm cho dưa vào xào.
- 4
Dưa mềm cho thêm gia vị, cho nước sấp mặt dưa.
- 5
Cho cá đã rán vàng vào cùng dưa (không đảo nát cá); cho thêm xíu mắm và tương ớt (nên cho, ngon hơn ớt tươi luôn)
- 6
Đun thêm tầm 15 phút lửa trung bình, thấy nước sệt thì cho thêm hành và thì là rồi tắt bếp.
Các Món Tương Tự
-
Đầu xương cá rô phi om dưa Đầu xương cá rô phi om dưa
#𝑮𝒍𝒐𝒃𝒂𝒍𝑨𝒑𝒓𝒐𝒏2024#raugiaviNấu cá om hoặc riêu cá mà không có hành lá, thì là thì giảm hoàn toàn vị ngon của của món ăn. Nhà Vân -
-
-
Cá chép om dưa Cá chép om dưa
Cá chép om dưa là một món ăn quen thuộc với rất nhiều người và nó là một món ăn thông thường dễ ăn dễ nấu.Món ăn này cũng phù hợp với mọi thời tiết dù nóng cũng như lạnh. Mình hay nấu món này vì anh xã nhà mình rất thích ăn. Mình chia sẻ lên đây hy vọng các bạn sẽ làm cho các anh xã hài lòng vì được thưởng thức món cá chép om dưa này.Helene Hien Dinh
-
Cá chép om dưa Cá chép om dưa
Cặp đôi cá chép và dưa chua sinh ra là để dành cho nhau thì phải. Món ăn hợp với tất cả thời tiết. Huyền Dương -
-
Cá chép om dưa Cá chép om dưa
Hôm nay đông bạn bè người yêu đến nhà uống rựou em làm món cho ae nhâm nhi.Em mua 1kg7 cá chép được con còn có trứng thích vãi có 100k Nguyễn PhươngAnh -
-
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/11115365
Bình luận