Mie ayam pangsit
Papanya gilbran lagi cuti nih, kesempatan bikin mie ayam kaya buatan utinya dulu sebelum ikut ngerantau kesini. Uti nya punya warung makan mie ayam ala abang-abang. Ayo coba bikin yuk buibukk, lumayan bikin sendiri di kala senggang. jadi lebih hemat & terjamin kebersihan nya..
Mie ayam pangsit
Papanya gilbran lagi cuti nih, kesempatan bikin mie ayam kaya buatan utinya dulu sebelum ikut ngerantau kesini. Uti nya punya warung makan mie ayam ala abang-abang. Ayo coba bikin yuk buibukk, lumayan bikin sendiri di kala senggang. jadi lebih hemat & terjamin kebersihan nya..
Cara Membuat
- 1
Buat minyak ayam dengan cara menumis kulit ayam & bawang putih sampai kecoklatan. Bila ingin buat stok bisa beri minyak goreng lebih banyak sesuai selera, sisihkan
- 2
Untuk topping ayam, rebus daging dada ayam sampai matang, buang buih lemak yang muncul. Ambil dagingnya lalu potong kotak kecil, sisihkan air kaldu rebusan tadi untuk kuah pangsit.
- 3
Tumis bumbu halus, masukkan rempah-rempah dan bawang bombai, bila sudah harum, masukkan tulangan ayam & daging dada yang sudah direbus tadi, beri air, masak sampai matang. Bumbui dg kecap manis, saus tiram, minyak wijen & kaldu bubuk, koreksi rasa. Angkat
- 4
Buat pangsit dengan mencampur semua bahan kecuali kulit pangsit. masukkan adonan isi ke kulit, lipat bentuk perahu. Rekatkan sisinya dengan air, lalu kukus selama 20 menit dengan api sedang.
- 5
Untuk kuahnya masukkan bumbu halus ke air kaldu ayam, masak sampai air nya mendidih, beri kaldu bubuk. masukkan bakso sesuai selera.
- 6
Penyajian, taruh di mangkuk minyak ayam, kecap manis, lada bubuk & kaldu bubuk secukupnya, aduk. Rebus mie basah & sawi hijau di panci terpisah. Tuang ke dalam mangkuk, beri topping ayam & kuah kecapnya. Bila ingin tidak terlalu manis bisa campur kuah pangsit. Beri bawang goreng, daun bawang, saus, kecap & sambal bila suka. Saya sendiri menaruh pangsit & bakso pada mangkuk tersendiri, beri kuah pangsit & taburi daun bawang, sajikan❤
- 7
Mari makan💗
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie ayam pangsit Mie ayam pangsit
Punya mie telor basah di kulkas, bingung mau dimasak apa. Bongkarin lain nya nemu kulit pangsit juga Sisa bikin siomay trusBongkar frezer ada dada ayam, so.. oke deh bikin mie ayam pangsit.
-
Mie ayam pangsit Mie ayam pangsit
Sekian lama pengen cobain bikin mie ayam sendiri, akhirnya kesampaian juga bikin ini.. Rasanya gak kalah enak sama mie ayam yang dijual2. Selain lebih hemat juga lebih puas karena porsi bisa diatur sesuai selera..
-
Mie ayam pangsit Mie ayam pangsit
Musim hujan begini enak nya makan yang hangat² pedas dan berkuah , karena bakso udah cukup bosan 🤪 jadi minGit bikin lah mie ayam pangsit yang sederhana ini .Yukk ngemie bareng minGit🥰
-
Mie ayam pangsit Mie ayam pangsit
Abang bakul lagi g jualan, yasudah coba bikin sendiri dan ternyata lebih enak dari abang bakul.. soalnya bisa nambah sepuasnyaa hehe
-
Mie ayam pangsit Mie ayam pangsit
malem2 pengen makan mie ayam tapi kejauhan mau beli. apa boleh buat buat aja 😄😄😄
-
Mie ayam pangsit Mie ayam pangsit
Resep asli dari william gozali,krn kepo pengen bikin mie ayam sendiri. Dan setelah kumpul niat akhirnya eksekusi.
-
Mie ayam pangsit Mie ayam pangsit
Mie ayam mmg gak bikin bosan makannya. Ini resepnya saya ambil dari salah satu buku resep koleksi saya.
-
Mie ayam pangsit Mie ayam pangsit
Penduduk dirumah banyak ,, sengaja buat sendri disamping hemat juga memuaskan dan banyak. . Hihi. . Alhamdulillah keluarga suka katanya mirip sama di warung" malahan lebih nikmat
-
-
-
Mie ayam pangsit Mie ayam pangsit
Ini ide suami karna hari ini #dirumah aja jadi nya pagi pagi pergi ke pasar buat beli bahan mie ayam pangsit isi. Nanti untuk pangsit isi nya resep terpisah ya bun 🙃 selamat mencoba!
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar