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Ingredientes

90min
4 raciones
  1. 1 kgcostilla de cerdo en trozos pequeños
  2. 5 pzaschiles morita desvenados
  3. 10tomates verdes
  4. 2jitomates
  5. 1 pzacebolla
  6. 4 dientesajo
  7. 2 pzaspapa
  8. 3 pzacalabacines
  9. 1 ramilletecilantro
  10. 2 cdascaldo de pollo en polvo
  11. al gustoPimienta
  12. al gustoSal

Paso a paso

90min
  1. 1

    Ponemos nuestra costilla a cocer en agua con cebolla, ajo, pimienta y caldo de pollo en polvo

  2. 2

    Ponemos a cocer la papa, calabacines, tomate rojo y verde junto con los chiles moritas desvenados y un trozo de cebolla y ajo

  3. 3

    Cortamos nuestra papa y calabacines y los ponemos a cocer con cebolla, pimienta, ajo y el ramillete de cilantro

  4. 4

    Ya cocido nuestro tomate verde y rojo, los chiles los colocaremos en la licuad con cebolla, cilantro y ajo

  5. 5

    Colocamos nuestra salsa a sofreír un poco y añadimos todos los ingredientes previamente cocidos (carne y verduras) incorporamos bien con la salsa y dejamos a flama media por 10 a 15 min sazonamos con sal al gusto, al servir podemos acompañar con frijoles o arroz; queda delicioso les encantará

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Comentarios

Escrita por

Jessi Jane
Jessi Jane @cook_1645868
México
Amo a mi familia por eso la consiento con un platillo diferente cada día
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