Rendang jengkol telur ala bunda

Sri Nurhayati Nasa
Sri Nurhayati Nasa @cook_17004282

Rendang jengkol telur ala bunda

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20jengkol
  2. 1kelapa tua
  3. 5 butirtelur ayam
  4. SebatangSereh
  5. Seruaslengkuas
  6. 2 lembardaun salam
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. Bumbu halus
  9. 20cabe merah
  10. Seruasjahe
  11. Seruaskunyit
  12. 3 butirkemiri
  13. 6 siungbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. Kapulaga, cengkeh, jinten, kayu manis, bunga lawang
  16. Bumbu pelengkap
  17. Garam
  18. Minyak
  19. Penyedap (masako)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jengkol pakai jeruk nipis dan teh, sampai empuk, lalu rebus telur sampai matang

  2. 2

    Parut kelapa, dan ambil santan kental, saya 2X peras saja...

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum, jangan lupa masukkan dedaunan dan lengkuas plus serainya.. setelah harum masukkan santan, aduk jangan sampai pecah santan, setelah mendidih masukkan jengkol dan telur, beri pelengkap bumbu.

  4. 4

    Masak hingga matang

  5. 5

    Rendang jengkol telur siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Nurhayati Nasa
Sri Nurhayati Nasa @cook_17004282
pada

Komentar

Resep Serupa