Hervir las lentejas con el puerro picado y la zanahoria rallada o picada bien chiquita, una vez estén cocidas colar bien y dejar enfriar

Agregar a la mezcla anterior los zapallitos rallados, los dos dientes de ajo rallados, los condimentos, sal y el huevo. Mezclar bien hasta que quede bien homogénea.

Ir agregando pan rallado hasta que quede una masa que se pueda manejar con las manos, luego formar las hamburguesas y colocarlas en una asadera aceitada, llevar a horno moderado 10 minutos darlas vuelta y 10 minutos más.