Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Corta la cebolla y los ajos y rehógalos en las cucharadas de aceite.
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Después agrega los champiñones y las setas y un pelín de sal. Cuando estén mareados agrega el vino.
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Cuando se evapore el alcohol añade dos vasos de agua y el caldo de pollo avecrem, cuando rompa a hervir se echa el vaso de arroz, el orégano y la pimienta. Retifica la sal. Cuando el caldo esté casi consumido agrégale un chorreton de leche. Y remueve bien.
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Cuando el arroz este cocido corta el fuego y añade el queso parmesano. Deja reposar un par de minutos antes de servir.
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Emplatamos y toca disfrutar de este delicioso arroz.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ángeles Medina le encantará ver cómo quedó.
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