Pizza integral con puré de calabaza

Pao Serrano
Pao Serrano @cook_3737
San José (Misiones)

La idea de esta receta tal genial fue de mi pequeña hermana "Leticia Serrano" 🍕🍕🍕😍

Pizza integral con puré de calabaza

La idea de esta receta tal genial fue de mi pequeña hermana "Leticia Serrano" 🍕🍕🍕😍

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Ingredientes

6 porciones
  1. Para la masa:
  2. 150 gramosharina integral
  3. 1 puñoavena
  4. Sal rosada (a gusto)
  5. 2 cucharadasaceite de coco
  6. 1huevo
  7. Puré de calabaza (a gusto)
  8. Orégano (a gusto)
  9. 1 tazaagua natural
  10. Para la salsa:
  11. 1cebolla
  12. Puré de 2 tomates (en frutas licuados)
  13. Sal rosada (a gusto)
  14. Orégano (a gusto)
  15. 100 gramosqueso cremoso

Paso a paso

  1. 1

    Colocamos en un bowl: harina y avena (hacemos un círculo dejando espacio en el centro como una corona), agregamos en medio: el huevo, el puré de calabaza, el aceite, la sal y vamos uniendo todos los ingredientes con agua natural hasta obtener una preparación consistente.

  2. 2

    En un molde rociado con aceite vegetal colocamos la preparación, arriba le agregamos orégano, y lo llevamos al horno por 20 minutos aproximadamente.

  3. 3

    Armamos la salsa, cocinando primero la cebolla, luego agregamos los tomates (licuados), sal y orégano (a gusto). Una vez lista la colocamos arriba de nuestra masa, por encima de ella el queso, 1 tomate (cortado) y el orégano; Y nuevamente al horno hasta derretir el queso. Finalmente cortamos en porciones y a disfrutar! 🍕❤

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Pao Serrano
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San José (Misiones)
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