Muslo de pollo a la cazuela. #1receta1arból
#1receta1arból _ Nuevamente bajo la temperatura, pensé en algo de cuchara, de cazuela y me quedaban 4 muslos de pollo en el frezzer, con un poco de "improvisación " logramos un plato equilibrado y con buen sabor.👍🙋♂️👨🍳🙋♂️🥂
Muslo de pollo a la cazuela. #1receta1arból
#1receta1arból _ Nuevamente bajo la temperatura, pensé en algo de cuchara, de cazuela y me quedaban 4 muslos de pollo en el frezzer, con un poco de "improvisación " logramos un plato equilibrado y con buen sabor.👍🙋♂️👨🍳🙋♂️🥂
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes.
- 2
Cortamos los vegetales como dijimos anteriormente, ponemos el pollo a marinar en un bols con: pimienta, orégano, sal y las gotas de humo líquido.
- 3
En una olla, cazuela ponemos aceite, un chorrito, un diente de ajo entero, el pollo y lo doramos, luego oo reservamos.
- 4
Agregamos un poco de aceite bajamos al mínimo el fuego y ponemos los tomates.
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Luego la cebolla.
- 6
Agregamos los muslos, las papas, la salsa de tomates. La zanahoria.
- 7
Vamos cocinando a fuego muy bajo, agregamos los condimentos, un poco de agua(caliente) y seguimos cocinando. Ponemos la hoja de laurel.
- 8
Dejamos que todo se vaya cocinando, si es necesario se agrega más agua. Buscamos la cocción de las papas y la reducción de la salsa.
- 9
Dejamos evaporar el líquido a fuego lento, se reduce y agregamos el perejil.
- 10
Cuando las papas están cocidas y la reducción en el punto que queremos, comprobamos el sabor, si es necesario corregimos.
- 11
Apagamos el fuego, dejamos reposar unos 4 a 5 minutos y servimos, buen provecho!!
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