Cá nục kho cà, thơm
Thi Hoa Giang @Hoa1210
Ngày mưa gió , kho nồi cá sốt cà voi vi ngọt của thơm ăn với cơm .
Cá nục kho cà, thơm
Ngày mưa gió , kho nồi cá sốt cà voi vi ngọt của thơm ăn với cơm .
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cá mua về làm sạch, cắt khúc, ướp hành, tỏi, ớt đâm nhuyễn, 1 /2 muỗng muối, 1 muỗng nước mắm, muỗng đường vàng, muỗng dầu Olive để thấm.
- 2
Thơm xắt miếng, cà băm nhuyễn. Cho vào chảo muỗng dầu, phi hành tỏi thơm, cho cà băm vào xào, chút muối, đường, nước va cà đặc ketchup khoảng 1 muỗng canh.
- 3
Cho thơm xếp vào nồi, đặt cá đã ướp lên, đặt lên bếp cho cá sôi, thấm gia vi, xong cho nước sốt cà vào kho voi lửa nhỏ, khi nước sốt cà cạn, cá chín thơm, rắc tiêu lên, ăn voi cơm nóng, rau luộc.
Mình sinh ra và lớn lên ở Saigon . Ngày bé , học lớp đệ thất ( lớp 6 bây giờ ) , vì nhà đông anh chi em , bố chia công việc cho mỗi dứa làm sau giờ học . Mình đã được mẹ dạy cho đi chợ và nấu ăn mỗi ngày , có lẽ vì thế mình thích học giachánh , nhưng không có điều kiện để học nấu ăn làm bánh . Giờ thì ở xa nhà , xứ người , mình đã tự tìm kiếm , mày mò học hỏi với niềm yêu thích , mình mong kết bạn ở đây để học hỏi mỗi người .
Xem thêm Các Món Tương Tự
-
Cá nục kho thơm Cá nục kho thơm
Sáng đi chợ thấy mớ cá nục tươi ngon, trời lại đang vào mùa mưa, mình nghĩ ngay tới món cá kho thơm beo béo ăn cùng cơm trắng ^oo^ thật là hấp dẫn
An Pham -
-
Cá nục nhí kho thơm Cá nục nhí kho thơm
#bepvangChiên cá trước cũng là 1 cách tránh cá nát khi kho.Món có vị ngọt, vị chua nhẹ, vị béo và thơm nước mắm
-
Cá nục kho dứa (thơm) Cá nục kho dứa (thơm)
Món quê dân dã, mỗi lần nấu vẫn nhớ về quê nhà trong mỗi bữa cơm khi có những cơn mưa kéo dài ngày là nhà tôi lúc nào cũng có nồi cá nục khohay cá hố khô chiên hay mắm kho quẹt, vậy mà vẫn hết bay nồi cơm!!
-
NỤC KHO MỤC NỤC KHO MỤC
Món cá nục sapa kho cà, dễ chế biến, không quá béo, nhưng bùi bùi, ngòn ngọt cái vị của cà chua xen lẫn với chút the the thơm thơm của gừng. Ăn với cơm dẻo những ngày trời se lạnh, ấm lòng, chắc dạ!
-
Cá nục kho Cá nục kho
Ngày xưa bà nội mình hay kho một nồi cá nục to với thịt ba chỉ nhiều mỡ, kho một lúc cả ký. Lúc còn nhỏ chẳng bao giờ ăn, thấy món này chả có gì hấp dẫn, vậy mà giờ lại thấy ngon, trời mưa lâm râm ăn cá kho với cơm nóng hoặc cháo trắng còn gì bằng ;)
-
Cá nục nấu canh thơm cà Cá nục nấu canh thơm cà
Cá nục nấu canh nước rất ngọt, khi nấu cùng với thơm cà và giá thì càng hấp dẫn hơn. Nên mua cá nục chuối loại nhỏ nấu sẽ ngon hơn.
-
Cá ngừ kho thơm Cá ngừ kho thơm
Mỗi lần có dịp về quê nội ở Phan thiết là tôi lại được thưởng thức những món cá tươi ngon tự tay bà Nội chế biến. Nhưng tôi vẫn thích nhất là món cá ngừ kho thơm. Cái vị thơm ngon của cá tươi hoà quyện với vị ngọt của thơm tạo nên một vị ngon đặc trưng mà ăn mãi cũng không ngán.
-
Cá Ngừ Kho Thơm Cà Cá Ngừ Kho Thơm Cà
Sáng đi chợ thấy cá ngừ tươi xanh lại rẻ. Mua về kho rim với thơm cà ăn tốn cơm
-
Cá Nục Kho Thơm Cà Bằng Nồi Áp Suất Cá Nục Kho Thơm Cà Bằng Nồi Áp Suất
#GlobalApron2024#bosungchatsatMỗi khi mua được cá nục ngon, nục nhỏ hay nục chuối mình sẽ kho bằng nồi áp suất cho nhừ. Cá kho rục không hề tanh, mềm như cá hộp ăn với cơm nóng, đánh bay nồi cơm lúc nào không biết. Người già trẻ em đều thích món này vì rất dễ ăn không phải lừa xương ạ. Cá nục là loài cá nhiều sắt, nên ăn thường xuyên để bổ sung nha cả nhà.
-
Cá nục - mackerel kho cà chua và thơm Cá nục - mackerel kho cà chua và thơm
Cách nấu thì vẫn như cách kho măng của mình nhe. Ăn không tanh cá mà có vị chua ngọt từ thơm và bổ dưỡng, hơi bị hao cơm nhe. Món đơn giản thích hợp với sinh viên xa nhà.#bepsinhvien
-
Cá Nục Kho Cà Cá Nục Kho Cà
#ebepvangNhững buổi chiều trời mưa rỉ rả, dầm dề, ta chỉ cần một nồi cơm nóng hổi ăn với món cá nục kho cà là có thể được một bữa cơm ngon lành.
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/11150627
Bình luận