Χοιρινό στη γάστρα με πετιμέζι και μπύρα

Πλούσια γεύση ,γεμάτη γλύκα και αρώματα .Ξεχωριστό και πολύ ιδιαίτερο φαγητό !!!
#onerecipeonetree
#1συνταγή1δέντρο
#teamtrees
Χοιρινό στη γάστρα με πετιμέζι και μπύρα
Πλούσια γεύση ,γεμάτη γλύκα και αρώματα .Ξεχωριστό και πολύ ιδιαίτερο φαγητό !!!
#onerecipeonetree
#1συνταγή1δέντρο
#teamtrees
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένω το κρέας και το αφήνω σε σουρωτήρι να στραγγίξει.Καθαρίζω και κόβω τις πατάτες κυδωνάτες.
- 2
Σε ένα μπολ ανακατεύω το λάδι,το πετιμέζι,τη μπύρα,τη ρίγανη,το θυμάρι και το σκόρδο.
- 3
Βάζω το κρέας και τις πατάτες στη γάστρα,αφού τα αλατοπιπερώσω.Ρίχνω και το μείγμα με το πετιμέζι κι ανακατεύω να πάει παντού. Αν έχω χρόνο το αφήνω να μαριναριστεί.Προσθέτω 1-2 ποτήρια νερό,ραντίζω με λίγο ακόμα λάδι και ψήνω περίπου 2,5 ώρες στους 180 βαθμούς,ώσπου να μελώσει το κρέας κι οι πατάτες.Ενδιάμεσα γυρίζω το κρέας και συμπληρώνω ζεστό νερό (αν χρειαστεί)για να μη στεγνώσει.
- 4
Mμμμμ......νοστιμότατο !
Κορυφαία αναζήτηση σε
Παρόμοιες συνταγές
-
Χοιρινό στη γάστρα με λαχανικά και φέτα Χοιρινό στη γάστρα με λαχανικά και φέτα
cookαθλον #2020 persaki -
Χοιρινό στη γάστρα με πατάτες Χοιρινό στη γάστρα με πατάτες
Ένα φαγητό τόσο νόστιμο αλλά παράλληλα τόσο εύκολο και γρήγορο στην προετοιμασία του που θα σας εκπλήξει. Όσο ψήνεται θα ξεσηκώσει τη γειτονιά από τη μυρωδιά του. Για το φαγητό αυτό βασίστηκα στη συνταγή της Μαρίας @cook_12054146 αλλά επειδή έκανα κάποιες προσθαφαιρέσεις το βάζω και με τη δική μου εκδοχή. Η αρχική συνταγή είναι αυτή: https://cookpad.wasmer.app/gr/r/14470104#Ημερολόγιο2025 Λεμονιά Πούλου -
-
Γιορτινό χοιρινό στη γάστρα Γιορτινό χοιρινό στη γάστρα
Στην #Κρήτη από παλιά μέχρι και σήμερα, υπάρχει ένα έθιμο που λέγεται «χοιροχαρές»: κάθε οικογένεια μεγαλώνει ένα γουρούνι, τον «χοίρο», το οποίο σφάζει την παραμονή των Χριστουγέννων κι είναι το κύριο χριστουγεννιάτικο φαγητό. Τη δεύτερη μέρα των Χριστουγέννων κόβουν το κρέας του χοίρου και φτιάχνουν διάφορα εδέσματα... Πηγή: www.athensvoice.gr Ismini -
-
Χοιρινό στη γάστρα!!! Χοιρινό στη γάστρα!!!
Την συνταγή μου την είχε δώσει μία φίλη πριν δέκα χρόνια. ... Την κάνω κάθε Χριστούγεννα και όχι μόνο. ...#φατο Αθανασία Νταλαγιάννη ! -
Μπούτι χοιρινό στη γάστρα Μπούτι χοιρινό στη γάστρα
Μπούτι χοιρινό στην γάστρα, θα μπορούσαμε να το πούμε και φαγητό των Χριστουγέννων. Με λίγα υλικά και πολύ γεύση. Ένα φαγητό που είναι για μεγάλο τραπέζι 8-10 ατόμων. Fani Papaster -
Ψητό χοιρινό στη γάστρα με πουρέ Ψητό χοιρινό στη γάστρα με πουρέ
Καλημέρα φίλοι μου, σας εύχομαι ο Νέος Χρόνος να φέρει υγεία, τύχη και ότι καλό για όλους μας!!!Μια ωραία συνταγή για τις γιορτινές μέρες!!! Αννα Κούκη "Συνταγές και Συμβουλές της Άννας" -
Κότσι χοιρινό στη γάστρα με πατάτες Κότσι χοιρινό στη γάστρα με πατάτες
Ένα πιάτο ο,τι πρέπει για κυριακάτικο τραπέζι αλλά και για το γιορτινό! #teamtrees 🎀🌸Dimitra🌸🎀
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια