Bistec al chile Pasilla con nopales

Mar Avalos
Mar Avalos @cook_15781526

Platillo riquísimo 😋👍 #arbolnavideño

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1 kgbistec de res
  2. 7chiles pasilla
  3. 500 grtomatitos verdes
  4. 2 dientesajo
  5. 1/2cebolla
  6. 2 piezasclavo de olor
  7. c/nSal
  8. c/nAceite
  9. 1tortilla de maíz fría
  10. 1/4 knopales cocidos cortados en rectángulos

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Desvenar y cocer en agua hirviendo los chiles con los clavitos. Los tomates, cebolla y ajo se ponen a asar

  2. 2

    Cocinar los bisteces con poca sal hasta que suelten sus jugos

  3. 3

    En una sartén con poquito aceite dorar la tortilla

  4. 4

    Licuar los chiles, clavos, tomates, cebolla, ajo y tortilla

  5. 5

    Añadir el licuado a los bisteces y los nopales, tapar durante 10 minutos, rectificamos sazón y apagamos.

  6. 6

    Un platillo delicioso fácil y rápido, se puede acompañar con arroz y frijoles 😋😋

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Escrita por

Mar Avalos
Mar Avalos @cook_15781526

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