Risotto au potiron au cookeo

#cueillette

J’ai encore opté pour une cuisson au cookeo pour la rapidité mais sans c’est faisable aussi !Retrouvez toutes mes recettes sur ma page Insta : @debo_ptits_plats ☺️

Quand on peut allier cocooning, saveurs et couleurs en cuisine, c’est jackpot !Toutes ces qualités sont réunies en ce plat unique, dans ce risotto automnal relevé d’un chorizo que j’ai choisi volontairement fort. Un vrai petit bonheur pour les papilles !Son secret provient de ses petits grains de riz ronds qui s’imprègnent petit à petit de liquide pour arriver à un mélange crémeux, tout en conservant une structure légèrement croquante, « al dente » comme ils disent dans le Piémont, en Lombardie où il occupe une place de choix, voire prépondérante,… et d’un peu de patience.Une spécialité italienne quelque peu revisitée, encore toute fumante, réconfortante à souhait, que je vous invite à partager sans tarder… avec les personnes que vous aimez.

#cueilletteSi vous souhaitez avoir des morceaux de potiron, les couper un peu plus gros ou surveiller la cuisson afin qu'ils restent un peu plus ferme.

Je crois que c’est l’une de mes recettes préférées avec le cookeo , la cuisson est parfaite et tout ça dans un temps record !Retrouvez toutes mes recettes sur ma page Insta : @debo_ptits_plats ☺️

j'avoue que je ne suis pas douée pour le risotto, j'ai essayé plusieurs fois pour des résultats inégaux : trop cuit, pas assez ... malgré tout cela reste un de mes plats favoris il fallait donc trouver une solution ! c'est venu avec l'acquisition d'un cuiseur à riz et après plusieurs essais je suis arrivée enfin a un résultat satisfaisant !

#riz

#risotto

Miam, une recette qui peut facilement être faite un soir de semaine, rapide, délicieuse et qui met en valeur les produits de la Ruche de Lanton !

C'est de saison un bon velouté aux potirons pour se réchauffer miam 😋 la saison également d'halloween 😱

#cuisinedumardi

Nous qui n'étions pas fan du tout de pot au feu nous voilà aujourd'hui réconcilier avec ce fameux plat qui est pour nous un petit cheat meal car la viande est un peu grâce pour un régime mais bon nous faisons un rééquilibrage alimentaire donc on mange mieux et ce pot au feu est juste comme on aime avec plein de goût et bien fondantJ'ai plein d'autre recette sur mon instaEvmo lesmouran

378 kcal par portion.

En sympathique plat végétarien ou en savoureux accompagnement, du riz au potiron au Thermomix, agrémenté d'un soupçon de curry et d'un filet d'huile d'olives...Je l'ai découvert avec bonheur dans le magazine Saveurs Thermomix® hors série n°13 Best of 2023 et me suis empressée de le réaliser... A défaut de potiron, j'ai utilisé de la courge butternut, dont j'ai augmenté la quantité, en grande amatrice de légumes (j'ai diminué le riz, donc la recette ne sera plus que pour trois personnes environ, au lieu de quatre). Un vrai délice, et si facile et pratique à cuisiner.Je ne peux que vous recommander de vous lancer dans sa confection... pour moi, il est sûr que je le referai avec grand plaisir... trop, trop bon...(j'ai réalisé la recette en libre-interprétation, selon mes goûts et mes produits)

J’adore la paella j’adore le risotto donc combiné les deux je voulais mais sans fruits de mer car allergique mais en cuisine tout est possible

#tomate #batailleencuisine

Le risotto, j'aime tellement ça, aux champignons, à la courgette, au potiron, j'en fais souvent. Aujourd'hui je le prépare avec des dés de saumon fumé.L'unique inconvénient de ce plat, c'est qu'il faut le surveiller, comme le lait sur le feu.. , mais c'est assez rapide.Voici ma recette

Je continue avec la série 3 du mois de ramadan et je vous propose une soupe crémeuse, onctueuse, très parfumée et surtout facile à faire.Dès que j’ai vu qu’il restait au supermarché du topinambour et du panais deux légumes à la saveur douce que j’affectionne particulièrement. je savais que j’avais envie de réaliser cette soupe, c’est vrai que j’ai l’habitude de la préparer en automne mais vu que c’est le ramadan et que je consomme beaucoup de soupes, donc il vaut mieux diversifier un peu.Pour la touche finale, j’ai parsemé mes bols de noisettes concassées, de thym et d’un d’huile d’argan.

Hyper simple et rapide et le plus important délicieux..😋Le plat préféré de mon fils.Je ne rajoute pas de sel pour nous c'est suffisant.

Recette Cookidoo par #thermomixMon Instagram et facebook - Cha’cuisine avec Thermomix et All Clad

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J’adore la betterave pour romantiser un plat de Saint Valentin

Rapide et simple

J'aime beaucoup la polenta, je n'avais jamais osé la faire au Cookeo. Aujourd'hui je ne sais plus la faire autrement.😂😂 Beaucoup plus rapide qu'à la casserole et pas besoin de remuer 30 mn. Oui je sais, je suis partisan du moindre effort.😜😂😂

Une recette végétarienne avec des bons produits de saisons !#Novembre #Plat #Potiron #Vegan #Végétarien