Tortilla de kiwis

carme castillo @carmecastillo
Esta tortilla és ideal para meriendas ó como postre.
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar los kiwis en rodajas finas, reservar 4 para adornar la tortilla, el resto trocearlos a cuartos.
- 2
Batir las yemas, de los huevos con el azucar, hasta que queden esponjosos, entonces agregar los kiwis troceados.
- 3
A continuación batir las claras a punto de nieve y añadir poco a poco a la mezcla anterior.
- 4
Derretir un poco de mantequilla en una sartén y cuajar la tortilla, tapada y a fuego lento, para que el kiwi se cueza un poco.
- 5
Una vez cuajada, espolvorear con canerla, adornar con las rodajas de kiwi por encima y flambear con él ron. Dejar enfriar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/111746
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Tortilla dulce de kiwi
Para cuando tenemos antojo de dulce es ligero y rico


Tortilla de cerezas
Una tortilla diferente ,esta con cerezas ,resulta muy rica con el contrastre de dulce y salado.


Tortilla de manzana y plátano
Tortilla dulce de manzana y plátano, rica para el desayuno o merienda. Es una tortilla nutritiva las frutas le dan una textura y sabor muy rico. Lleva azúcar avainillado, miel y canela.


Tortilla tropical
Este plato les encantará a los amantes de la pizza tropical. Es una variante con bastante menos calorías y la verdad es que esta muy rico.


Tortilla de plátano
#conplátanodecanariasCon todo nuestro cariño a la gente humilde de La Palma que está sufriendo estos días desalojos y grandes pérdidas provocadas por una nueva erupción volcánica. Que ha perdido mucho de lo material pero que afortunadamente demuestra con su solidaridad que no ha perdido su principal valor: su calidez y humanidad.Es una tortilla dulce, pero no mucho dado que ponemos también sal. Hay está la gracia de esta receta al ser dulce es ideal para desayunos o meriendas.Siempre plátano de Canarias 😋#conelcorazonenlapalma


Tortilla de kale
#semanadelkaleEs la primera vez que pruebo y cocino el kale y aprovechando la semana del kale se me ha ocurrido que podría estar bueno cocinándolo en tortilla y la verdad es que me ha gustado mucho, os animo a que probéis ésta receta ya que he leído que el kale tiene muchos beneficios para nuestro cuerpo 😊


Tortilla de verduras
Esta tortilla sale rebuena, y sabe todavía mejor de un día para el otro si es que sobra.Vídeo: Cómo dar la vuelta a una tortilla de patatas


Tortilla de Manzana


Tortilla de zanahorias
Tortilla de zanahorias con patatas y cebolla


Tortilla de cabello de ángel y manzana
Os dejo esta receta de tortilla dulce con cabello de angel y manzana frita con mantequilla y miel.Podeis imaginaros que está deliciosa y mi dieta... no sé cuando la voy a empezar.???


Tortilla con natillas
Tortilla francesa rellena de natillas y flambeada con brandy.


Tortilla de batatas
Esta tortilla la hacia mi madre y a todos en casa nos gustaba mucho. La idea venia de los tiempos de la guerra cuando no había patatas, y como estaban en Valencia, sólo encontraba boniatos o batatas. Así probó y surgió esta riquísima tortilla que a mi me encanta y cocino a menudo. Os invito a que la hagáis, seguro que os gusta.


Tortilla de colores
Deliciosa tortilla elaborada con distintas verduras. Los colores lo aportan el rojo del pimiento, el verde de la lechuga, el naranja de la zanahoria y el blanco del puerro.


Tortilla de chayote
Esta verdura tropical del huerto da para sustituir a la patata o al calabacín ya que se le parecen


Tortilla de patata
En cualquier recetario español no puede faltar la tortilla de patatas o también conocida como tortilla española, y en el mío tampoco.Está la típica pregunta de "¿con cebolla o sin cebolla?", y aunque me gustan las dos, para mí, así es incomparable.En los pasos os cuento mis pequeños secretos.


Tortilla de zucchinis
Tortilla de zapallitos, pero con zuccinis o zucchinis... para un almuerzo con una ensalada o para una cena liviana!!


Tortilla de verduras
Es una tortilla de verdura buenísima y súper sana


Tortilla abierta de Mango-Kiwi-Berro y aceite de romero


Tortilla de patatas
Cuando mis sobrinos vienen a casa no puede faltar la tortilla de patatas, les encanta, como a todos claro jaja😉


Tortilla de judías verdes
#detemporadaeconómicaSeguimos con las judías verdes como están de temporada... Para la cena, tortilla!! ☺️


Tortilla de patatas
En mi casa extradición hacer una vez a la semana tortilla de patatas. La base siempre es la misma la patata aunque vamos alternando ingredientes pimiento, calabacín, berenjena, chorizo, cebolla etc. Pero esta es la tradicional y sencilla solo con patatas y cebolla


Tortilla de patatas
Nunca mejor dicho "Tortilla de Patatas", nada más que huevo y patatas, me quedé sin cebolla en casa, pero mis ganas eran tan grandes por comer tortilla, que no me amilané y me puse manos a la obra e hice una tortilla española sin cebolla, pero que resultó estar deliciosa, a veces no lo habitual es lo mejor y menos en cocina, recomiendo para quien no lo haya probado, que la haga, disfrutará seguramente.


Tortilla de verduras
Con restos de verduras de la nevera una rica tortilla para la cena


Tortilla de patata
Un clásico de la cocina española y conocido internacionalmente es, sin duda, la tortilla de patatas. Yo la hago así


Tortilla dulce
Esta tortilla es ideal para tomar en el desayuno ó como merienda. A los niños les va a gustar y siempre puede hacerse de solo de 1 huevo, reduciendo los demás ingredientes.Queda con una capa crujiente del azúcar quemado. Riquísima!!!


Tortilla de manzana y palitos de mar
Las manzanas me gustan mucho y para la cena he preparado esta tortilla de manzana golden y palitos de mar. Un buen contraste de sabores.


Tortilla de patatas
Tortilla de patatas con cebolla 😋😋


Tortilla de patatas
#delantaldorado #triviumdecocina #mequedoencasa Mi abuela, ya en tiempos actuales, sustituía uno de los huevos para la tortilla por un vaso de los de café de leche y añadía una cucharadita de café de levadura y así la tortilla sale más esponjosa


Tortilla de patata
No hay nada más tradicional en España que la tortilla de patata y cada uno tenemos nuestra receta, está es la mía.La hago bien densa, es decir que le echo bastante patata y me gusta darle un toque dulce con la cebolla o picante con el ajo. Lo que prefieras.

Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/111746
Comentarios