Tortilla de zucchinis

Vir
Vir @cook_1097448
Argentina

Tortilla de zapallitos, pero con zuccinis o zucchinis... para un almuerzo con una ensalada o para una cena liviana!!

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 2zucchinis o zuccinis
  2. 1cebolla
  3. 3huevos
  4. 100 gqueso rallado
  5. sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Batir los huevos con el queso, salar. Lavar y cortar los zucchinis en rodajas. Freir con un poco de aceite los zucchinis hasta que esten blandos. Dejar que se enfrien un poco y salar.

  2. 2

    Escurrir el liquido y agregar al bol de los huevos batidos, mezclar bien.

  3. 3

    Calentar una sartén con un poco de aceite, poner la mezcla cuando este caliente, dejar que se cocine de un lado. Con la ayuda de un plato dar vuelta la tortilla.

  4. 4

    Sacar en un plato y a la mesa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Vir @cook_1097448
Argentina
Soy maestra jardinera. Me encanta probar recetas nuevas, en especial recetas típicas de otros países. Aunque no siempre se encuentran los ingredientes
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