Fusilli bucati con setas, verduras y pollo
Jose Chavez @cook_151019
Fusilli bucati con setas, verduras y pollo
Paso a paso
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En una cazuela con 3 cucharadas de aceite rehogamos el ajo y la cebolleta bien picaditas. Agregamos las tiras de pollo, el 1/2 calabacín troceado o en tiras pequeñas, la 1/2 zanahoria cortada en bastoncitos pequeños y finos. Un poco de sal, pimienta. Dejando cocer entre 6-8 minutos a fuego medio. Incorporamos las setas cortadas a lo largo. Un hilio de AOVE sobre las setas y dejar 3-4 minutos.
- 2
Añadimos 5-6 cucharadas de tomate, mezclamos e incorporamos los dos Huevos. Volvemos a mezclar hasta que se hagan. Agregamos la pasta ya cocida entre 9-10 minutos.
- 3
Poner un poco de salsa teriyaki, rectificamos de sal y unos 5 minutos más a fuego medio. Siempre mezclando todo un poco. Le podemos poner queso rallado para gratinar y un poco de orégano. Queda un plato muy muy sabroso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Chavez le encantará ver cómo quedó.
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