Noodles con setas, pollo y brócoli

Andrealeza
Andrealeza @andrealeza
España

Aprovechando que me compré un nuevo wok decidí hacer unos noodles con un poco de todo lo que tenía por ahí empezado.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos en un wok un poquitín de aceite y añadimos el brócoli. Pasados un par de minutos añadimos las setas y el pollo. Dejamos que se haga bien y echamos sal al gusto. También un chorro de salsa de soja.

  2. 2

    Mientras tanto cocemos los noodles según instrucciones del paquete y los añadimos al wok junto con el resto de cosas. Añadimos jengibre rallado (o molido) y removemos. A continuación la salsa de soja y volvemos a remover.

  3. 3

    Espolvoreamos cebollino y ya tenemos listos nuestros noodles. ¡Al ataquer!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
Que ricooooss!! Me encanta esta receta :) La semana que viene cae un día para comer :)

Escrita por

Andrealeza
Andrealeza @andrealeza
España
Desde pequeña he mamado consciente como inconscientemente el arte de mi madre en la cocina. Hoy, ya siendo adulta, traslado las buenas prácticas aprendidas y esos pequeños detalles que hacen que cada plato sea distinto y muy personal para quien lo cocina. Combinación de la tradición aprendida e innovación añadida con, por qué no decirlo, bastante de intuición. ¡Al ataquerr!
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