Arroz caldoso de pescado
Javier GoQui @cook_19688961
Paso a paso
- 1
Descongelar el pescado de un día para otro en la nevera.
- 2
Rehogar con 4 cucharadas de aceite con el pescado 3-5 minutos. Podemos sazonar con ajo, perejil...
- 3
Añadimos la crema entera, más la misma cantidad de agua (1 o 1.5 litros)
- 4
Cocemos la mezcla desde que hierve 15 minutos
- 5
Con fideuá añadimos los fideos cuando empieza a hervir (En el paso 4). Si se queda seco añadimos más agua.
- 6
Si se hace con arroz, el arroz se hace aparte y al estar cocido se incluye en la mezcla. Cantidad a gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javier GoQui le encantará ver cómo quedó.
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