Requesón con miel y nueces picadas

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Este postre és muy típico en la cocina catalana, se encuentra en la mayoria de los restaurantes. La receta és de un recetario y era con almendras picadas ; pero yo he cambiado las almendras por nueces.

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Ingredientes

15 minutos
3 raciones
  1. 1 tarrinarequesón (son de 250 gramos)
  2. miel
  3. unasnueces

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Partir las nueces y picarlas bién en la picadora ó manualmente con el cuchillo.

  2. 2

    Preparar en un plato el requesón, partirlo por la mitad en redondo. Distribuirlo en dos platos

  3. 3

    Poner miel generosamente por encima y añadir las nueces picadas por la superficie del requesón. Adornar el plato con unos trozos de nuez.

  4. 4

    Servir la miel a la mesa para que cada comensal pueda añadirse la miel que guste.

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Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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