Salsa de aguacate

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Esta salsa, la he hecho hoy por primera vez y la verdad és, que está muy buena hasta apetece comersela a cucharadas.

Salsa de aguacate

Esta salsa, la he hecho hoy por primera vez y la verdad és, que está muy buena hasta apetece comersela a cucharadas.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 2aguacates
  2. 200 ml.crema de leche
  3. limón
  4. sal
  5. estragón

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Pelar los aguacates, partirlos en trocitos y rociarlos con limón.

  2. 2

    En un cazo, calentar la crema de leche, añadir los trocitos de aguacate y con una espátula ir removiendo y deshaciendolos, añadir un poco de estragón y sazonar.

  3. 3

    Cuando la salsa esté consistente, pasarla por el colador, para que quede fina sin grumulos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencitode 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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