Bocadillo de pinchos andaluces

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SuperDesyLaChef @Superdesylachef
Manlleu

#1receta1arbol https://www.youtube.com/watch?v=XBwP7dAPBRM&t=109s

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Ingredientes

30 minutos
1 ración
  1. Carne de pinchos Andaluces (con curry amarillo)
  2. 1sabanita de queso en lonchas para fundir
  3. salsa mahonesa o salsa mayo (de cebolla y ajo caramelizados)
  4. 1/2Cebolla cortada en juliana
  5. 1/2 barrapan de quarto (o al gusto)
  6. perejil fresco picado

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una sartén, echamos un chorrito de aceite de oliva y esperamos a que este bien caliente.

  2. 2

    Añadimos la cebolla ya cortada y cuando este bien caliente la sartén añadimos la carne y vamos haciéndola poco a poco a fuego medio, hasta que este bien doradita. (normalmente los pinchos andaluces vienen en bandejas cortados a trozos muy gordos, podemos hacerlos más pequeños, así nos lo comeremos más a gusto).

  3. 3

    Mientras... cogemos el pan y lo abrimos por la mitas, como hacemos con todos los bocadillos.

  4. 4

    Le ponemos la sabanita de queso en loncha para fundir (partida en dos partes) una en la parte superior y otra en la inferior del bocadillo.

  5. 5

    Cuando la carne este hecha, la añadimos al bocadillo y para terminar la salsa al gusto y el perejil picado.

    Recomiendo que os lo comáis calentito, es cuando esta más bueno

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Manlleu
Soy una informática de sistemas, a la que le encanta cocinar, probar comidas de todos lares y aprender nuevas recetas. Curiosa del mundo enológico y Aventurera.
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