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Ingredientes

20-25 minutos
1 ración
  1. 1pan
  2. 1-2 lonchasjamón serrano
  3. 2huevos
  4. 1 paquetepequeño de papas al punto de sal
  5. Aceite de oliva
  6. Perejil picado

Paso a paso

20-25 minutos
  1. 1

    Trocear las papas. Picar el jamón serrano. Poner en un cuenco las papas y jamón, añadir el huevo y perejil picado, mezclar. Cuajar en una sartén la tortilla, dar la vuelta.

  2. 2

    Cuajar por el otro lado la tortilla. Poner en un plato la tortilla. Abrir por la mitad el pan.

  3. 3

    Poner encima del pan la tortilla. Tapar con la otra mitad del pan. Presentar en un plato llano el bocadillo. Servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ariel Santisteban Peña
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Las Palmas De Gran Canaria
Me encanta cocinar
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