Lenguado a la plancha

SuperDesyLaChef
SuperDesyLaChef @Superdesylachef
Manlleu

#1receta1arbol https://www.youtube.com/watch?v=QAJ7BnKSs9k&t=15s

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Ingredientes

30 minutos
1 ración
  1. 1-2Lenguados para cada persona
  2. salsa mayonesa, rosa o mayo (cebolla y ajo caramelizado)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se puede hacer en una sartén convencional o en una plancha de cocina.

    Yo prefiero en la plancha.

  2. 2

    Le añadimos un poquito de aceite por toda la plancha o sartén y dejamos que se caliente bien.

  3. 3

    Añadimos las piezas de Lenguado y dejamos que se vayan haciendo, primero una cara y luego damos la vuelta y hacemos la otra cara también.

  4. 4

    Se sirve, se separa la carne de la espina y se le puede añadir un poco de salsa. A mi también me encanta hacerme un bocadillo con este pescado y añadirle una sabanita de queso en lonchas para fundir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Manlleu
Soy una informática de sistemas, a la que le encanta cocinar, probar comidas de todos lares y aprender nuevas recetas. Curiosa del mundo enológico y Aventurera.
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