Lenguado a la plancha con salteado de verduras

grego&monica
grego&monica @gregomonica
badalona

#domino Entre las muchas recetas que preparamos se encuentra está de lenguado a la plancha con verduras , sencilla de hacer pero de excelente sabor.

Lenguado a la plancha con salteado de verduras

#domino Entre las muchas recetas que preparamos se encuentra está de lenguado a la plancha con verduras , sencilla de hacer pero de excelente sabor.

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Ingredientes

Un comensal
  1. 1lenguado
  2. 1 bolsaverduras para saltear
  3. 2 cucharadasPicada de ajo y perejil
  4. 1 cucharada caféAOVE
  5. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos una sartén al fuego y añadimos el aceite de oliva una vez caliente añadimos las verduras

  2. 2

    Pasados cuatro minutos añadimos la picada de ajo y perejil y lo dejamos cinco minutos moviendo di de vez en cuando si pasado el tiempo aún siguen duras le podemos añadir un vaso de caldo de verduras y lo dejamos reducir

  3. 3

    Preparamos el lenguado ponemos una sartén al fuego le añadimos un chorrito de aceite y ponemos el lenguado

  4. 4

    Una vez hecho lo limpiamos y lo presentamos con el salteado de verduras al lado y el limón opcional

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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