Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y el morrón (el tamaño que uno desee, yo los piqué chiquito). Saltear en fuego bajo hasta que la cebolla este transparente.
- 2
Agregar a la cocción la crema de leche y la merluza. Puede ser el filete entero o cortado en mitades.
- 3
Condimentar a gusto.Yo uso siempre pimienta de cayena y pimentón ahumando. Le da un gustito muy rico👌
- 4
Si hace falta, podés agregarle un poco de caldo.Yo en este caso no le puse.
- 5
Cocinar unos 10-15 minutos, en fuego fuerte. No mucho tiempo porque el pescado se desahace.
- 6
Antes de cocinar el pescado, podés hacer al horno unas papas y batatas para acompañar. O lo que vos quieras!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andy C le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (3)
cuando se pone el filete se hace crudo o ya cocinado previamente?
gracias