Tartaletas de chocolate y piñones

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Riquisimas, encantan a niños y a mayores.

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 1 paquetetartaletas (16 unidades) ó cantidad necesaria
  2. 3 barritaschocolate nestle postres
  3. 75 grmantequilla sin sal
  4. 175 grazucar lustre
  5. 75 grazucar moreno
  6. 6 cdasleche
  7. ralladura (fina) de 2 naranjas grandes
  8. 2 cdaszumo de naranja recién exprimido
  9. 1 cdtsesencia de vainilla
  10. 3huevos grandes
  11. 100 grpiñones
  12. sirope de caramelo

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Poner en un cazo al fuego, el chocolate troceado, a fuego medio, añadir la mantequilla y mezclarlo bién. Batir los huevos ligeramente, añadir al cazo del chocolate, el azúcar, la ralladura, el zumo, la leche, los huevos, la esencia de vainilla y mezclarlo todo bién.

  2. 2

    Retirar del fuego y rellenar las tartaletas, dejando un espacio para poner los piñones por encima. Pintarlas con el sirope de caramelo.

  3. 3

    Colocar las tartaletas en una bandeja para horno. Hornear a temperatura media, hasta que el relleno suba y esté cuajado al tacto.

  4. 4

    Sacar del horno y dejar enfriar sobre rejilla unos 15 minutos. Servir a temperatura ambiente.

  5. 5

    No deben de ir a la nevera.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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