Mini tartaletas de chocolate y frutos secos

🍫🍫🍫🥜🥜🥜Último día de la semana y del reto de la dieta mediterránea. Vamos a cerrar la semana como se merece con este festival de chocolate y frutos secos.
#CocinoMediterraneamente
#frutossecos
#chocolate
Paso a paso
- 1
Para preparar la ganache, ponemos la nata al fuego y en cuanto quiera hervir lo apartamos y echamos el chocolate troceado y la mantequilla en trozos. Se remueve hasta conseguir una crema uniforme y lisa.
- 2
Cuando pierda calor lo metemos en el frigorífico para que tome cuerpo, si lo vamos a dejar de un día para otro, sacamos la crema un rato antes de empezar a rellenar las tartaletas.
- 3
Freímos las almendras, si es que son crudas, pero puedes comprar las almendras ya fritas.
- 4
Rellenamos las tartaletas con cuidado de no derramar chocolate ni manchar por los bordes.
- 5
Colocamos los frutos secos y ya está listo para merendar. !!A DISFRUTARLO¡¡
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