Gambas a la plancha con ajo y perejil

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Las gambas a la plancha, son un plato muy facil de hacer, pero siempre hay que tener en cuenta el tiempo que deben de asarse. Deben de quedar cocidas por dentro y al mismo tiempo jugosas.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1 kg.gambas grandes la plancha
  2. 3 dientesajo
  3. 1 ramitaperejil
  4. aceite de oliva virgén
  5. sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Limpiar las gambas, ponerlas en una parrilla o sartén grande con un chorrito de aceite, sazonarlas.

  2. 2

    Cuando estén doradas de un lado darles la vuelta al otro.

  3. 3

    Picar los dientes de ajo pequeñitos y hacer lo mismo con el perejil.

  4. 4

    Cuando ya estén doradas de los dos lados, poner un chorro de aceite, el ajo y perejil. Rehogar un par de minutos y retirar del fuego. Servir calientes

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Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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