Bacalao y gambas a la plancha sobre arroz y zanahoria

Es fácil, pero hay que saber hacerlas. Pasarse de tiempo, por ejemplo, es arrruinar un exquisito plato y nada barato.

Hoy no me he complicado mucho la vida haciendo de comer…Realmente tampoco la he hecho yo, solo he preparado la ensalada y he pelado los ajos, el resto lo ha hecho mi mujer, Silvia.Como hemos estado toda la mañana fuera de casa a pesar de tener vacaciones por un día, pues hoy comida sencillita.Como hemos comprado dos cajas de dos kilos de gambas similares a estas esta mañana en un conocido hipermercado que estaban muy bien de precio, he aprovechado para medio gastar una cajita que teníamos en las inmensidades de nuestro congelador.

Muy fácil y muy buena. No hace falta decir nada más.Video receta: https://youtu.be/r4hwLtAC2P4Facebook: www.facebook.com/cocinaemancipados

Esta es otra forma de presentar las gambas, algo diferente para un día especial. No tiene ninguna complicación, lo único importante, es usar gambas de buena calidad, como estas de Huelva.

https://www.youtube.com/watch?v=2D1DUtMyHLA&feature=emb_logo#entrantes #delantaldorado

Facilisimas de hacer y muy buenas

Una forma sencilla y muy sabrosa de tomar unas gambas o langostinos a la plancha. La salsa se puede hacer más fuerte si le agregamos más ajo o más jengibre.Es un primer plato que también se puede tomar como tapa acompañada de un vino blanco bien fresquito.

Un plato muy sencillo de hacer y muy muy rico

Las gambas a la plancha, son un plato muy facil de hacer, pero siempre hay que tener en cuenta el tiempo que deben de asarse. Deben de quedar cocidas por dentro y al mismo tiempo jugosas.

Langostinos y gambas frescas cocinadas a la plancha, rociadas con unas gotitas de zumo de limón y acompañadas de mayonesa casera al ajo.

Riquísimas como aperitivo, entrante o para pegarse un "atracón"El brandy le da un toque especial y con el ajo picado y el perejil el sabor es espectácular.Yo las hice para la cena después de un picoteo.#1receta1árbol#sauraycookpad#árbolnavideño#mirecetario

A quien no le gustan unos gambones a la plancha, bien hechos, tiernos y exquisitos????Os voy a explicar la forma de que os salgan muy jugosos

Un pescado blanco necesita una salsa con algo de colorido

He probado hacer bacalao a bajo temperatura en modo casero

Compramos bacalao fresco. Preparamos la plancha o paella, i picamos unos ajos o los podemos poner enteros. Después añadimos el bacalao y lo hacemos a fuego lento, cuando ja esté dorado. Añadimos un poco de vino blanco. Y dejamos pochar

Con el sobrante de verduras de wok he hecho un timbal para guarnición del bacalao

#platounico Ayer hice este a arroz y estaba delicioso. Tenía caldo de pescado congelado. El bacalao y las gambas los compré congelados pero puse el lomo de bacalao encima del escurridero de metal (consejo de mi pescadería) y en dos horas ya estaba descongelado. No puse colorante y tampoco azafrán (no tenía) y por eso no está amarillo.

Una ensalada templada con el bacalao

En lugar de bacalao en salazón he usado bacalao fresco y también ha quedado muy bien.

#recetasfit #delantaldorado bueno toca operación drenaje fuera sal y cocina sana gracias a lékué y a cookpad

Mirando en el congelador

Es muy sencillo de hacer y está delicioso seco o caldoso.