Gambas a la plancha | Sin humo y sin manchar

Cogemos el papel de Aluminio y lo cortaremos con la medida de la plancha o sartén que vayamos a utilizar y acto seguido, doblaremos los laterales.

Una vez hecho, lo pondremos en la plancha o en la sartén y pondremos una buena cantidad de sal gorda para cubrir toda la base del aluminio.

En un plato, pondremos las gambas o gambones para impregnarlos en Aceite de Oliva y de ahí, las pondremos encima de la sal.

Pasados unos 2 minutos, las daremos la vuelta para que se haga el otro lado de las Gambas y veremos que la sal se ha hecho una costra y es lo que evita que se nos quemen.

Al cabo de otros 2 minutos, podremos ver que ya están hechas por ambos lados y lo único que nos queda por hacer, es retirarlas de la plancha y quitarlas la poca sal que se les haya podido quedar.

Veremos que gracias al Aluminio, la plancha o sartén quedan limpias y ya solo hay que tirar el aluminio con la sal y listo.

Ya podréis disfrutar de estas gambas a la plancha sin humo y sobre todo, sin manchar nada en la cocina!!