Paninetti fatti con farina di manioca e formaggio originari dello stato di Minas Gerais in Brasile , uno degli snack più iconici del paese sudamericano.Dentro hanno una consistenza elastica dovuta alla manioca e un piacevole sapore a formaggio. Da consumare caldi appena usciti dal forno, ottimi abbinati a una buona tazza di caffè, come si fa in Brasile!Se ce la fate ad avanzarne qualcuno, si congelano bene e basta poi riscaldarli per un paio di minuti nel forno caldo, facendo attenzione che non si cuociano troppo.

Un dolce tipico del Pernambuco a nordest del Brasile, riconosciuto come patrimonio culturale dello Stato dal 2007. Facile nella preparazione, ma occorre molta attenzione nella sequenza della cottura, farcitura e montaggio del Rotolo, formato con 4 pan di spagna/biscotti molto sottili farciti da un velo di marmellata di guava. O Bolo de Rolo è talmente diffuso ed apprezzato in tutto il nord del Brasile, che cambiando la forma può essere una torta a strati decorata per matrimoni o ricorrenze speciali. Anche il ripieno può essere sostituito dal Dulce de Leche, crema di nocciole, caramello morbido, ecc...#boloderolo#tronchettobrasiliano

Ciao a tutti.. oggi vi propongo un'altra ricetta tipica Abruzzese, i fiadoni, che si fanno maggiormente a Pasqua ma in realtà si consumano tutto l'anno.. sono perfetti da servire come aperitivo o in occasione di un buffet.. possiamo descriverli come dei ravioli ripieni di formaggio. Sono deliziosi.. se siete amanti del formaggio poi dovete assolutamente provarli 😍😍😍😍😍.. da noi si dice paese che vai usanza che trovi.. quindi é doveroso dire che questa é la mia versione.. potete trovarne altre ma secondo me qui c'è l'equilibrio giusto.. provare per credere 😋😋😋😋😋!#ricettetipiche#ricetteregionali#ricettedifamiglia#abruzzo#ricetteamodomio#tradizione#ricettedellatradizione#pasqua#pasquetta#pasquaintavola

Tutte le volte che compriamo il sedano,la parte più usata è il gambo pochi usano le foglie. Io non amo buttare il cibo di alcun tipo. Questo pesto di sedano e ha un gusto delicato e può essere usato come condimento per la pasta o salsa per accompagnare secondi piatti e perché no per fare antipasti sfiziosi. #nonsibuttavianiente

#fantasiaQueste crêpes, con farina di riso, ripiene di verdurine di montagna, mousse di formaggio e un trito di mortadella igp, in salsa di soia e parmigiano grattugiato, sono un'alternativa alla "solita" cena. ...e naturalmente più Light per gli ingredienti usati!#cookpaditalia#ciacksicucina

La patata è un tubero ricco di amido , di sali minerali , di potassio senza glutine. Questa ricetta è gustosa e richiede un tempo di cottura al forno relativamente breve 20/25 minuti a 220 gradi

Ispirata da una ricetta di @LillaBetulla ho preparato questi deliziosi panini all’olio, morbidi e fragranti.Per prepararli con la farina di farro ho solo aumentato leggermente la dose di lievito e ridotto i tempi di lievitazione.

È una torta tipica del sud America la fanno in occasione speciali compleanni feste

Cercavo un pane fatto in casa diverso dal solito e ho pensato di usare la farina di mais.Naturalmente, essendo priva di glutine, va necessariamente abbinata a una farina di grano, ancora meglio se ad alto contenuto glutinico (manitoba o farina americana).La farina di mais che dovrete scegliere è quella Fioretto che ha una macinatura più fine di quella Bramata, utilizzata per la polenta. Potete trovare con facilità la farina di mais Fioretto nei negozi biologici.Al mio pane ho aggiunto anche un tocco di farina di riso, per alleggerire l’impasto. Se però non l’avete niente paura: portate semplicemente la dose della farina bianca a 300 gr.Avrete un pane non particolarmente alto ma che risulterà davvero una gradevole alternativa per panini di ogni tipo!Stavolta ho utilizzato il pane di mais per gli hamburger ottenendo un panino rustico e corposo.#dispensadigennaio

Questa salsa originaria della Liguria è un condimento che ha come ingrediente fondamentale il basilico ! Saporito e anche molto veloce da fare è adatto a condire la pasta ma anche per il Danubio salato, pizze e molto altro. In estate poiché lo pianto nell’orto e nei vasi per averlo fresco , ne ho in abbondanza e amo fare questa salsa così buona!#pesto#basilico#dimmicosacucini#dispensadigiugno#ingredientidistagione

Questa è una frittata rettangolare dal look elegante e moderno, servita su un piatto nero che ne esalta i colori.È guarnita con asparagi, pomodori datterino e perle di mozzarella.I colori vivaci e il contrasto tra il giallo della frittata, il verde degli asparagi, il rosso dei pomodorini e il bianco della mozzarella la rendono visivamente accattivante, oltre che appetitosa. 8Perfetta per un brunch o un antipasto creativo.#grembiulecookpad2025 #cookpadapron2025 #CA2025 #asparagi